Кабачки запечённые по провански
Запеките кабачки по-провански с морковью, чесноком, болгарским перцем и помидорами. Добавьте майонез и яйца для нежного вкуса. Попробуйте сейчас!
Пошаговый способ приготовления
1. Кабачки очистить и порезать кружочками, морковь порезать очень тонкими кружочками (у меня спец терка), перец колечками.
2. Уложить все овощи слоями в форму( каждый по 2 слоя, посыпая укропом и подсаливая по вкусу.
3. Яйца взбить с помидорной массой и майонезом. Добавить чеснок на мелкой терке.
4. Этим соусом залить овощи и запечь в духовку при 200гр до готовности. Минут 40 выходит примерно.
5. За 2 мин до готовности можно посыпать сыром (делаю не всегда)
Приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
176 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
27 августа 2015, 18:20
Вкусное блюдо, но майонез я бы заменила соусом бешамель, сметаной или густым йогуртом. Все таки майонез холодный соус - для салатов и не терпит термической обработки.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти