Абрикосы в собственном соку

Наслаждайтесь сладостью абрикосов в собственном соку с добавлением сахара и лимонной кислоты. Идеальный десерт для здоровья и уюта!

Абрикосы в собственном соку

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Абрикосы вышли просто отличными, целые половинки абрикос пропитанные сиропом. Зимой для пирогов, пирожков, тартов просто находка. Из указанного количества ингредиентов выходит 2 пол-литровые баночки.

1. Хорошо моем абрикосы, даем обсохнуть и удаляем косточки.

2. Выкладываем в чистые и стерилизованные банки абрикосы, пересыпая их сахаром. Оставляем в прохладном месте на ночь. Оставшиеся абрикосы сложить в посудину и отправить в холодильник. Они нам понадобятся позже

3. На следующий день в банках вы увидите что абрикосы пустили сок и чуть осели. Вот тут мы и добавляем те оставшиеся абрикосы до верха банки. Также добавляем лимонную кислоту.

4. Наливаем в кастрюлю воду, на дно размещаем полотенце и укладываем наши баночки с абрикосами.

5. Стерилизуем 10 минут в кипящей воде. Закатываем и укутываем до полного остывания!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 28515

Понравилось: 14

Создан: 02 августа 2015, 11:55

Дополнительная информация

Абрикосы всем известно очень полезны и вкусны. Я очень люблю абрикосовое варенье, вот из-за него и появился у меня этот рецепт. Засыпав сахаром абрикосы я оставила их на ночь, утром увидев сколько сока они пустили, а так же у меня поменялись планы, и варить варенье в несколько заходов не было времени, я решила их так и закрутить в собственном соку, единственное все же добавила лимонной к-ты, как консервант)))) Абрикосы вышли просто отличными, целые половинки абрикос пропитанные сиропом. Зимой для пирогов, пирожков, тартов просто находка. Теперь каждый год обязательно закатываю по этому рецепту. И с удовольствием делюсь с вами. Из указанного количества ингредиентов выходит 2 пол-литровые баночки.Вкусной вам зимы!!!

Комментарии

Наталья Курникова

02 августа 2015, 12:18

ох и люблю)))

Irina Burkun

02 августа 2015, 14:06

Спасибо, Наташа и я такая же))))

ogiway

02 августа 2015, 15:13

Отличные абрикосы! И так красиво-прелесть!

Раньше-когда мама жила в Волгограде- мы каждое лето 3 литровыми баллонами катали абрикосы в собственном соку. Так же вот и делали-с лимонной кислотой, только на ночь не вошедшие в банки тоже присыпали сахаром-и потом с соком вместе докладывали в банки. И вишню так же делали-только без лимонки.

неля0503

02 августа 2015, 15:40

Да,отличная заготовка-

Наталья Mana

02 августа 2015, 20:51

Вкуснота какая! и фото-супер!

krisenok

02 августа 2015, 23:56

Восхитительная презеация! А то, что вкусно, даже не сомневаюсь!!!

krisenok

02 августа 2015, 23:57

Ой, презеНТация, так быстро печатала, что буквы потеряла)))

Irina Burkun

03 августа 2015, 07:37

Спасибо, Оксана  Да, вы молодцы, 3 литровыми))) хороший аппетит)))) да, вишню тоже обязательно закатываю, только на ночь ее не оставляю, чищу от косточек и сразу в банку, она мгновенно сок пускает))

Irina Burkun

03 августа 2015, 07:37

Спасибо, Неля

Irina Burkun

03 августа 2015, 07:38

Спасибо, Наташа

Irina Burkun

03 августа 2015, 07:40

Спасибо, Наташа, у меня так тоже частенько бывает, то букву пропущу, то вообще не понятно что напишу))))))))

Жанна

03 августа 2015, 13:15

Ириша, отличный рецепт! И сахара совсем немного надо! А хранить при комнатной температуре можно?

Irina Burkun

03 августа 2015, 22:38

Спасибо, Жанночка Конечно, они же закатаны)) найди самое прохладное место в квартире, моя мама когда я была маленькая, то всю закатку хранила под кроватью)))

манюша

03 августа 2015, 22:39

Отличные абрикосы! Их и в пироги зимой хорошо, да куда хочешь! Я вишню похожне делаю. Только горячим розливом.

pinkflamingo1962

06 августа 2015, 23:21

Отличная заготовочка на зиму!

yvitsa

09 августа 2015, 07:25

Отличная идея не мучить нежный продукт и оставить в нём побольше полезности! Но сколько нужно лимонки на банку?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 564