Творог нежнее нежного в свч по рецепту allenka(alarm clock)
Попробуйте наш творог нежнее нежного, приготовленный в СВЧ из литра молока с разной жирностью. Идеальный вкус и текстура для вашего рациона!
Продукты
- 1 литр молока - у меня 2,5% жирности
Пошаговый способ приготовления
Купила молоко,а оно скисло(((( - сыворотка уже отделилась - если такового нет,дайте скиснуть)
Налила молоко (оно было комнатной температуры) в стеклянную кастрюльку
Выставила мощность 400
Отправила кастрюльку в СВЧ на 8,5 минут при мощности 400 - не надо ускорять процесс и ставить ольшую мощность - это сильно сказывается на текстуре творога
После сигнала СВЧ чуть остынет и перелить в сито - сыворотка отделиться,а творожок отцедится (я выкладываю в небольшое полукруглое сито)
На фото творог,который пролежал в сито всего 1 час
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 9 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12120
Понравилось: 22
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 03 июля 2015, 19:07
Дополнительная информация
Я много раз делала творог на плите,есть с чем сравнить - в СВЧ творог получается просто идеальный - нежнейший,его не передержишь и поэтому консистенция у него просто великолепная
Комментарии
03 июля 2015, 21:21
Чудесное предложение. Спасибо. Попробую обязательно, ведь очень легко готовить.
03 июля 2015, 21:24
да,не надо караулить и волноваться - передержал,недодержал - результат очень порадовал!
03 июля 2015, 21:58
Здорово!!!! Надо попробовать!
03 июля 2015, 22:03
Интересно!!! А какой выход у творога???
03 июля 2015, 22:04
Очень МОЙ))) Забрала)
04 июля 2015, 00:04
Очень полезный рецептик! Делаю творог часто, , на плите все время смотреть надо чтоб не перегреть. Обязательно поробую! Спасибо!
04 июля 2015, 08:48
Могу подтвердить-нежный очень! Я вон месяц ежеутренне из домашнего йогурта варю внуку в микрушке-быстро-нежно и следить не надо, ахха!
04 июля 2015, 09:11
Оля,попробуй- очень нежный!
04 июля 2015, 09:12
Выход не взвешивала,не очень много,зависит от молока - у меня было не лучшее питьевое
04 июля 2015, 09:13
04 июля 2015, 09:13
04 июля 2015, 09:14
Ох и повезло внучку с бабулей-красотулей!!!!
04 июля 2015, 20:42
Прекрасный и Полезный рецепт 😉 Заберу в копилочку 😉 Спасибо 😍
04 июля 2015, 20:43
05 июля 2015, 12:02
Какая кремовая и нежная структура у творожка! беру рецептик на заметку,спасибо Алла!
05 июля 2015, 12:18
05 июля 2015, 15:08
А как Вы делаете на плите, что бы постоянно смотреть за ним надо??? Я тоже прогреваю творог на плите, но не стою рядом с ним...Поставила банку в воду на медленный огонь и через 40-60 минут можно отделать сыворотку...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти