Огурцы фаршированные сыром, морепродуктами и маслинами.

Фото к рецепту: Огурцы фаршированные сыром, морепродуктами и маслинами.

Ингредиенты

  • 2 свежих огурца(среднего размера)
  • 200 гр. варено- мороженных осьминожек
  • 100 гр. болгарского перца
  • 1 баночка творожного сыра с зеленью- 140 г.
  • 1 ст.л. оливкового масла itlv
  • 100 гр. маслин без косточек itlv
  • зелёнь для украшения- у меня салат "айсберг"
  • соль и чёрный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

2 свежих огурца(среднего размера)

200 гр варено- мороженных осьминожек

100 гр болгарского перца

1 баночка творожного сыра с зеленью- 140г.

1 ст.л. оливкового масла ITLV

100 гр. маслин без косточек ITLV

100 гр. салат "Айсберг"

30 гр. зелень петрушки

соль и чёрный молотый перец по вкусу

Огурцы вымыть,обсушить и разрезать на части высотой 5- 6 см.

Для красоты и эффектности подачи вырезать полосочки вдоль каждой части.

Аккуратно удалить середину.

Творожный сыр размять вилкой. Часть осьминожек (100 гр) мелко порезать.

Творожный сыр смешать с измельченным болгарским перцем, кусочками осьминожек и зеленью петрушки.

Добавить по вкусу соль, перец, заправить оливковым маслом.

На дно каждой части огурца положить по маслине.

Наполнить огурцы салатом.

На листья "Айсберга" поставить огурцы с салатом и украсить целыми осьминожками.

При подаче украсить маслинами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Огурцы фаршированные сыром, морепродуктами и маслинами.: фото шаг 1
Огурцы фаршированные сыром, морепродуктами и маслинами.: фото шаг 2
Огурцы фаршированные сыром, морепродуктами и маслинами.: фото шаг 3
Огурцы фаршированные сыром, морепродуктами и маслинами.: фото шаг 4

Дополнительная информация


5.04.494164242260931.014
ма-ма

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Закуска из огурцов ,фаршированных горбушей(лососем)

Участвует в конкурсе: "Ближе к лету - ближе к солнцу!"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
14  человек оценили
Сохранить рецепт
0 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
krolya
25.03.2015 23:36

эффектная подача вкусного салатика

ма-ма

Зайка, спасибо! :)

манюша

Эффектная закуска! Просится на праздничный стол!

antea
26.03.2015 08:54

Очень интересный рецепт, Светлана!

неля0503

Такие "красавцы" на пенёчке)))

larochka
26.03.2015 14:02

ТАКая красота. Подача очень впечатляет.

Olga
26.03.2015 14:41

Светик 😉 Браво 👏👏👏 Эффектно и Вкусно 👍👍👍

ogiway
26.03.2015 19:01

Светочек-вкусненько-красивенькоооооо!

Алевтина

Вкусно и очень красиво!

ма-ма

Спасибо всем за теплые слова! :)

Вера
28.03.2015 13:13

Очень оригинально...

Tatjana
13.04.2015 23:58

Красивая закуска! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт