Мороженое с чаем матча и зелёными оливками
Попробуйте мороженое с чаем матча и зелёными оливками! Нежный зефир, жирные сливки, чай "матча" и свежие ягоды создают уникальный вкус.
Пошаговый способ приготовления
1.Зефир поломать на мелкие кусочки.Сливки налить в сотейник и поставить на огонь. Зефир положить в сливки и расплавить их, постоянно помешивая на медленном огне минут 5-7. Следить, чтобы масса не подгорела.
2.После этого в расплавленный зефир положить чай " матча" и взбить блендером до однородного состояния. Если маленькие кусочки зефира остались не расплавленными, то ничего страшного, на вкус это не влияет.
3.Перелить взбитую зефирную массу в подходящий контейнер и поставить в холодильник на 8 часов( перемешивать не нужно).
4. Через 8 часов достать контейнер и специальной ложечкой сделать шарики из получившегося мороженого. Положить на мороженое зелёную оливку ТМ ITLV и вместе с мороженым постараться сделать так, чтобы оливка оказалась внутри шарика. И так нужно поступить с каждым шариком, чтобы внутри оказалась оливка.
5. Подавать мороженое, украсив свежими ягодами. Если нет свежих, можно воспользоваться морожеными, но предварительно их нужно разморозить.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5756
Понравилось: 7
Автор: Наталья
Создан: 22 марта 2015, 19:19
Дополнительная информация
Получилось очень вкусное мороженое с неожиданным вкусом. Кисло-солёная оливка прекрасно дополняет по вкусу сладкое мороженое. Если у вас нет чая "матча", то можно обойтись и без него. Просто мне показалось, что в оливковый цвет мороженого очень хорошо впишется зелёная оливка.
Комментарии
22 марта 2015, 19:44
Люблю неожиданные сочетания....все красиво и вкусно....
22 марта 2015, 20:30
спавсибо! иногда риск оправдывает себя. а иногда нет... Но в даннлом случае, мне этот опыт понравился. Следующий раз сделаю настоящее. классическое мороженое.
22 марта 2015, 21:20
Неожиданно и очень красиво!
22 марта 2015, 22:25
спасибо!!!
22 марта 2015, 23:19
а меня совсем не удивило сочетание. я с мороженым много чего уже пробовала.. мне понравилось само мороженое, правда чай матча давно ищу, пока только на иностранных сайтах, но не хочется с ними связываться
22 марта 2015, 23:21
Очень оригинально!
22 марта 2015, 23:48
Интересное мороженое!
23 марта 2015, 00:30
Да, я тоже в Японии много чего пробовала с мороженым и с шоколадом. они такие фантазёры. Больше всего удивил шоколад с томатами, а понравилось мороженое с лепестками роз. Роскошно!!!
23 марта 2015, 00:32
Ждать долго, а готовится быстро и вот вам вуаля - оригинальное угощение для ваших гостей на летнем пати спасибо за коммент!
23 марта 2015, 00:33
Спасибо за комментарий!
23 марта 2015, 12:02
Купила чай Матча .. И со вкусом не подружилась 😉 Фотографии очень соблазнительные 💞💞💞
23 марта 2015, 12:23
Согласна с вами))) Я тоже не с первого раза поняла этот вкус. Кто боится рисковать, всегда может заменить любым другим приемлемым продуктом. Или вообще довольствоваться только двумя первыми.
02 апреля 2015, 22:39
С оливочкой...неожиданно)))
03 апреля 2015, 10:08
И очень пикантно получилось!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти