Коктейль с ростками гречи

Ингредиенты

пророщенная зелёная греча тм мистраль( проращивание подробно описано здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/116400) - 100 мл.
нарезанные консервированые( или свежие) фрукты - 100 мл.

сливки(готовила для прынца, а для девочек-принцесс можно и кефирчик)- 200 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Всё очень просто: соединяем все ингредиенты и взбиваем блендером(миксером).

Наливаем в бокалы напиток, богатый витаминами и ферментами, и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Проростки – совершенно особенная еда. Это единственный случай, когда в качестве пищи мы используем целостный живой организм, находящийся в стадии максимальной жизненной активности.
Когда семена прорастают, в них происходят резкие перемены: ингибиторы уничтожаются, белки переходят в аминокислоты, крахмал - в солодовый сахар, жиры - в жирные кислоты. То же самое происходит при переваривании пищи в организме. Получается, большая часть работы при прорастании семян уже выполнена. Кроме того, дремлющие силы семян оживают и высвобождают колоссальный потенциал для рождения новой жизни.
Именно на начальных этапах жизни, когда прорастающие семена наиболее чувствительны к отрицательным внешним воздействиям, в них происходит резкое увеличение количества антиоксидантов. Растению это помогает выжить, а мы получаем продукт, оздоровительные свойства которого неоценимы.
Ученые считают, что проростки - это самая богатая ферментами пища на всей планете. Ферменты разрушаются при нагревании, поэтому в привычной для нас еде (вареной, жареной, тушеной, печеной) ферментов нет, а сырых фруктов и овощей мы едим мало. Не получая ферменты с пищей, наш желудочно-кишечный тракт на протяжении всей жизни работает с перегрузкой, из-за чего питательные вещества, витамины и микроэлементы с возрастом усваиваются хуже, снижается иммунитет, чаще приходят болезни, быстрее происходит старение. Употребляя проростки, этого можно избежать.

Побалуем Волшебным коктейлем в начале дня принца, он будет доволен