тыквенный творожник "шелк"

Фото к рецепту:  тыквенный творожник  шелк

Ингредиенты

  • 750 гр. творога
  • 160 гр. сахара
  • 75 мл. лимончелло (или лимонный сок)
  • 450 гр. тыквенного пюре (тыкву запечь,очистить и пробить блендером)
  • 4 крупных яйца
  • 2 ст. л кукурузного крахмала (с небольшой горкой)
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • 180 мл. жирных сливок (заменить сметаной)
  • разъемная форма на 23

Пошаговый рецепт приготовления

духовку разогреть на 170

Творог взбить миксером на средней скорости

Всыпать сахар,продолжая взбивать,лимончелло или лимонный сок,добавить по одному яйца,работая миксером на маленькой скорости,взбивать не долго

Тыквенное пюре размешать с корицей и крахмалом,влить половину творожной смеси и аккуратно перемешать,отложить от массы несколько ложек для украшения

Сливки взбить и аккуратно подмешать к творогу

Форму слегка смазать и присыпать манкой,излишки стряхнуть

Выливаем тыквенную массу,на нее творожную,сверху выкладываем несколько отложенных ложек тыквенной начинки ляпами и палочкой делаем разводы

Ставим в духовку на 1 час

Отделяем творожник от боковых стенок,аккуратно проведя ножом и оставляем в выключенной духовке на 15 минут

Отправляем в холодильник на ночь ,чтобы окреп

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Нежный шелк!Это первое,что пришло на ум,когда попробовала!Делала по мотивам рецепта Le Gordon Blue. Настаиваю - попробуйте!


5.04.5940171252720431.038
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Нежный тыквенный творожник


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Svettt
03.02.2015 13:46

Вау! Моя в шоке!!!! А сметану какой жирности брать? Если не жирную, то получится?

allenka(alarm clock)

и с нежирной получится - ее не взбивать,а просто перемешать с творожной массой,ну я бы ввела еще взбитый белок для надежности)))  хотя и без него крепенько. Светик,тогда творог посуше бери

Svettt
03.02.2015 14:29

Ага, забрала в коллекцию, Аллунь. Спасибо, милый мой!!!

allenka(alarm clock)

angryСветик,буду рада,если пригодится и понравится!

krisenok
03.02.2015 14:05

Роскошный, полезный творожник!!! Аллочка, просто класс!

allenka(alarm clock)

Спасибо,Наташ!очень удачный получился!

Катюша

Обалденный)))))) indecision Обожаю сочетание творога и тыквы  Ален, фото блеск На черном фоне смотрится шИкАрно  

allenka(alarm clock)

А как шикарно поглащается,Катюш,со коростью света!blushспасибо!

Linda82 (Marioka82)

Сногсшибательно!

allenka(alarm clock)

surprise Спасибо,Оля!

leontina
03.02.2015 15:30

невероятная красота!

allenka(alarm clock)

Спасибо,Машуль!

Ксюшенция

Шикарно, Аллочка!!!!!

allenka(alarm clock)

Здорово,что понравилось!Спасибо,Ксюша!

ogiway
03.02.2015 16:11

Ааааааааааааааааа...она еще и настаивает....куды там-и так все согласные попробовать!!!!!!!! Токо вот-монитор башку внутрь не пущщщщает!!!!!!!

Ой-хорош! ну красота несказанная-и даже по фото видно-что вкус бесподобный!!!!!!!!!

allenka(alarm clock)

а я там у тебя сетую,как бы печеньецем разжитьсяblush махнем не глядяlaugh

ogiway
03.02.2015 16:34

Да запросто!!!!!!!!!! Обменяем и обмоем!!!!!!!laugh

krolya
03.02.2015 16:41

Как же он хорош, ну оооочень хорош

allenka(alarm clock)

Зайка я знала,что ты уж точно заценишь!angry

kakosha(Лена)

Аллочка, красота необыкновенная Шикарный творожник. Хочунемону

allenka(alarm clock)

 Ленусь,попробуй - понравится точно!

Lgrant (Лена)

обожаю творожную выпечку

allenka(alarm clock)

и мы тоже!laugh

nestea
03.02.2015 17:23

Действительно шелковый, прелесть!

allenka(alarm clock)

Спасибо,Настя!

byrenka
03.02.2015 19:15

Класс, Суперкласс!!!!!

allenka(alarm clock)

Танюш,спасибо!

Наталья Курникова

Вкусный-то какой))) Сразу съесть захотелось!!!

allenka(alarm clock)

Очень вкусный!surprise

Olga
03.02.2015 19:26

Мне нравится рецепт 👏👏👏 Очень вкусно 👍👍👍  Алла , заберу рецепт 😉 Спасибо 🌹

allenka(alarm clock)

Оля,на здоровье!

Наталья Курникова

Вкусный-то какой))) Сразу съесть захотелось!!!

a_l
03.02.2015 19:43

Мы тоже такое очень, очень любим!!!! Обязательно сделаю! Спасибо за рецепт, дорогая!!!

allenka(alarm clock)

Аллусик,привет,дорогая!Сделай - понравится!angry

sveta-koolinar

Ух-ты! Красивый какой! Так хочется попробовать!

Где-то нужно раздобыть тыкву и дождаться выходных, буду пробовать.

allenka(alarm clock)

Тыква не последняя скрипка ,Света- нужно хорошую раздобыть)))

КотЯ
04.02.2015 00:20

Великолепно! очень нежно и вкусно.

allenka(alarm clock)

Спасибо!

TANCHITTA

Аллочка,прелесть какая твой ШЕЛКОВЫЙ ТВОРОЖНИК !!! 

Всё любимое соединила,тыковку+творог!!!

allenka(alarm clock)

Я очень люблю именно это сочетание,а тыкву везде пихаюblush

Мисс
04.02.2015 06:40

шикарная выпечка и фото

allenka(alarm clock)

Спасибо!

нахида

Красивый, вкусный и полезный.Спасибо за рецепт.

allenka(alarm clock)

на здоровье!

avani
04.02.2015 14:00

Tatjana
08.02.2015 03:05

Торт для поднятия настроения! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты