Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь очистить и отварить на пару или в микроволновке до состояния аль-денте. Морковь непременно должна чуть похрустывать. Остудить и нарезать мелкими кубиками.

Яйца отварить вкрутую, очистить, нарезать кубиками сообразно размеру морковных.

Лук мелко нашинковать так же кубиком. Если очень горький -обдать кипятком и облить ледяной водой, обсушить.

Рыбу разделать на чистое филе и нарезать так же мелкими кубиками.

Сложить продукты в просторную миску, посыпать свежесмолотым черным перцем и заправить майонезом так, чтобы только объединить продукты -салат не должен быть жидковатым. Дать постоять минут 10 и подавать.

Пошаговые фото рецепта

Салат с морковью и красной рыбой.: шаг 1Салат с морковью и красной рыбой.: шаг 2Салат с морковью и красной рыбой.: шаг 3Салат с морковью и красной рыбой.: шаг 4Салат с морковью и красной рыбой.: шаг 5Салат с морковью и красной рыбой.: шаг 6Салат с морковью и красной рыбой.: шаг 7Салат с морковью и красной рыбой.: шаг 8

Дополнительная информация

 

 Этот салат лет 7 назад мы попробовали в маркете -из любопытства сочетания моркови и рыбы.  Раньше я не делала подобные салаты и вообще я не любитель вареной моркови. Но-неожиданно  оказалось вполне вкусно, понравилось. Но позже, уже при домашнем повторе решила, что вкус вареной в мундире моркови нам не нравится, стала морковь варить на пару очищенной и недоваривать- такая сладковатая морковь идеально сочетается с солоноватой копченой рыбой. Именно поэтому и лук не должен быть резким.  Так же это- один из немногих салатов, которые я заправляю просто майонезом -именно хороший майонез здесь идеальный соус- не надо ничего добавлять. Из приправ- только перец. Все. Лаконично и очень вкусно.

Уже позже я стала добавлять в салат что-то еще, проводить химические опыты с соусами…но- этот вариант самый простой и самый вкусный. Попробуйте- если вдруг раньше не знали такой салат.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bratyury
01.02.2015 19:37
Ответить

Как не зайти на хороший салат! Рад, безусловно. Ну, очень я рад!

ogiway
01.02.2015 19:47
Ответить

Видеть тебя у себя очень рада - это приятней любого салата!

Спасибо за высокую оценку!

bratyury
01.02.2015 21:31
Ответить

Оксана, прибрал рецепт в свою Коллекцию 2015. Стал он там пятым, и два из пяти - твои. Вот умеешь готовить, что сказать! Мастерство не пропьёшь!

ogiway
02.02.2015 08:20
Ответить

Спасибо, Юра!!!!!!Оччччччччень приятно  слышать!!!!!!!!!

Olga
01.02.2015 19:40
Ответить

А как подан 👍👍👍 Ксюша , браво 👏👏👏

ogiway
01.02.2015 19:48
Ответить

noАхха, Оленька-чёт на лирику пробило....noangry Спасибо. дорогая!!!!!

sveta-koolinar
01.02.2015 19:44
Ответить

Очень неожиданный для меня состав, но тем интереснее попробовать такой салатик. Хотя любителей моркови в ближайшем окружении не наблюдается, будем их тренировать! sad

ogiway
01.02.2015 19:50
Ответить

laugh Вот, Светочка-сама бы тоже не придумала-а так-хорошо! Попробуй! И тренируй-во всем нужна сноровка-закалка-тренировка!!!!!!!!blush Спасибо!

Ответить

Вкуснятина)))

ogiway
02.02.2015 08:25
Ответить

sadСпасибо, Наташа!!!!!!

КотЯ
01.02.2015 20:29
Ответить

Вкусно и подача очень красивая!

ogiway
02.02.2015 08:26
Ответить

laughСтараюсь, Котенька!Спасибо!

ella_b
01.02.2015 21:34
Ответить
И что,вареную морковь не любишь,а вот так,говоришь,можно слопать? Надо на твоём салатике потренироваться! Там же ,горячо любимые мной,варёные яйца и копченая рыбка!
ogiway
02.02.2015 08:23
Ответить

laughНу ты ж таки помнишь разговоры про цимес...так-то не люблю-но вот в некоторых моментах-очень даже могу! Тем более- в окружении горячо любимых ...проодуктов!blushПопробуй, моя-то !!!!!!angry Кстати-одинаково хорошо под пиво-водку и белое вино.

andreytsibulski
02.02.2015 07:28
Ответить

С удовольствием угостился-бы ! ! !

ogiway
02.02.2015 08:24
Ответить

Андрей- с большой радостью бы угостила!!!!!

nestea
02.02.2015 12:52
Ответить

Интересное сочетание, попробую обязательно!

ogiway
02.02.2015 13:13
Ответить

sad Попробуй, Настенька-не пожалеешь!

Lgrant (Лена)
02.02.2015 17:52
Ответить

Оксан, и я не дружу с морковкой, не нравится она мне никакая, кроме как сырая)))

ogiway
02.02.2015 18:06
Ответить

laugh Леночка- при случае приготовь для гостей и попробуй-вполне возможно-понравится-все бывает в жизни!blushangry

Lgrant (Лена)
03.02.2015 16:16
Ответить

конечно попробую, выглядит замечательно

ogiway
03.02.2015 16:22
Ответить

angry

krisenok
02.02.2015 18:01
Ответить

Интересно, очень интересно!!! 

ogiway
02.02.2015 18:07
Ответить

 Ахх, Наташа-вполне себе интересно!

byrenka
02.02.2015 19:22
Ответить

Классный салатики сервировка просто супер!!!

ogiway
02.02.2015 21:14
Ответить

Спасибо, дорогая! Еще бы свет ясный был дома- так вообще красота!!!!!laugh

antea
02.02.2015 20:43
Ответить

Оксана, салат яркий и вкусный!

ogiway
02.02.2015 21:15
Ответить

sadСпасибо, Анна Юлиановна!

krolya
03.02.2015 17:27
Ответить

на морковочку переходитеsurprise уважжжаю

ogiway
03.02.2015 18:09
Ответить

laugh Ааааааааа- и сюда прискакала!!!!! Не- я морковку очень уважаю-но- сырую-это токо в путь, и ни один суп практически без нее не варю, и рагу...вареную вот не очень.. И то-пути ищуlaugh Так что ты того-заглядывай!!!!

Tatjana
07.02.2015 00:54
Ответить

А я вот люблю  морковку в салатиках,просто так варёную мало ем,а вот с чем-то...это вкусно))) cool

ogiway
07.02.2015 08:12
Ответить

Точно-когда с чем-то-оно куда лучше!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5135798437050261.017
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели