Вход | Регистрация
Кедровое печенье "с новым годом"
Ингредиенты
- орехи кедровые – 350-400 г
- сахаp коричневый мелкий от мистраль – 50 г
- сахарная пудра – 150 г
- белок яичный – 2 шт
Пошаговый рецепт приготовления
В чаше блендера измельчить 200 г кедровых орехов и коричневый сахар до образования мельчайшей крошки.
Добавить сахарную пудру и белки. Взбивать до образования однородной пластичной массы.
Скатать шарики размером с грецкий орех, обмакнуть в оставшиеся кедровые орешки, слегка придавливая их, чтобы орешки полностью облепили шарик, шарики сплющить.
Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки на расстоянии 2-3 см друг от друга.
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 12-14 минут до золотистости. Оставить готовые изделия на противне на 5 минут, а затем переложить их на решетку до полного остывания.
Печенье можно хранить при комнатной температуре до двух недель. Чтобы оно оставалось мягким и не высыхало, лучше упаковать его в полиэтиленовый пакет или пластиковый контейнер.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Это мой первый рецепт в 2015 году!!!!
" src="/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy"> И готовила я это печенье , как Новогодние подарки родным. На несколько дней уезжали к родственникам в Липецкую область. И многие из наших подарков были съедобными.
Невероятно вкусное печенье, с влажной мягкой серединкой, а снаружи хрустящая «чешуя» из кедровых поджаренный орехов.
Хочу поздравить этим печеньем всех кулинаров нашего сайта, администрацию, всех моих друзей с Новым Годом. И пожелать Вам, мои дорогие, СЧАСТЬЯ!!!!!!. Пусть этот год принесет спокойствие и стабильность. Удачи Вам, друзья! Здоровья! И пусть сбудутся Ваши мечты!!!!!
Спасибо, Ксюнь. Ну мне только одна штучка перепала!
Интересное печенько!
Благодарю!
Спасибо за угощение и добрые пожелания! ))) И тебе -всех благ!)))
Спасибо, Нелюш!!!
Ах,Света,я вся-Ваша!
Обожаю кедровые орешки! Делала что-то подобное с семечками.Спасибо за напоминание,Светуля! Непременно сделаю к утреннему кофе! Хотя,боюсь,что одним утром все кофепитие и закончится:они такие заразно-вкусные!
И я давно Ваша
Печенье и правда очень вкусное. Но вот мама моя сказала, что вкус непонятный ей, она вот фундук больше любит, видите ли
Ой,у меня фундук тоже самые любимые орехи! Какая правильная мама!
Я,вообще,хочу с грецкими сделать:разошлась и накромсала лишнюю коробочку перед Новым годом.Так,что,Светочка-рецепт очень кстати!
Вкусные печенья, Светлан! Спасибо за угощение и пожелания!
На здоровье, Танечка! И тебе спасибо, что заглянула!
Спасибо на добром слове!И тебе всего самого наилучшего!Светик,очень вкусное печенье,а вкус кедровых орешков просто обожаю!Коробочка какая новогодняя!
Коробочка самоделишная. Муж обклеивал, я пекла. Подарки своими руками, как в детстве
Спасибо, Аллусь!
Богатое печенье, Светик! 4000 гр. кедровых орешков!
поздравила, так поздравила! 
Где ты 4000 увидела, кило орехов что-ли? Нееее, 400 грамм. Ну в принципе, да, недешево, но я ж своим, любимым, для них ничего не жалко. Много ли их, родных то?
вот я и говорю поздравила как надо!
Светочка, шикарное печенье! Спасибо! Я тут получила в подарок коробочку кедровой муки, вот думаю. что приготовить!
СВетуличка, спасибо большое за поздравление... Вы такие умнички
Светочка, спасибо огромное! Как мне этот подарок по вкусу!..
Какая вкусность 💞💞💞
Очень нежное и вкусное печенье! Спасибо за поздравление! Успехов вам дальнейших!!!
Светик, и тебя с Новым годом! Очень чудесное печенье! Бегу на чай
Светочка, спасибо за угощение и поздравление! И тебе счастья, мира и любви!
Очень вкусно и красиво оформлено. С орехами у нас на Давльнем Востоке проблем нет, мешками.
Вкусное печенье!!!
Интересно с кедровыми должно быть!