Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кедровое печенье с новым годом

Побалуйте себя кедровым печеньем "С Новым годом"! Восхитительное лакомство с орехами кедровыми, коричневым сахаром Мистраль и яичным белком.

Продукты

орехи кедровые – 350-400 г
сахаp коричневый мелкий от мистраль – 50 г
сахарная пудра – 150 г
белок яичный – 2 шт

Пошаговый способ приготовления

В чаше блендера измельчить 200 г кедровых орехов и коричневый сахар до образования мельчайшей крошки.

Добавить сахарную пудру и белки. Взбивать до образования однородной пластичной массы.

Скатать шарики размером с грецкий орех, обмакнуть в оставшиеся кедровые орешки, слегка придавливая их, чтобы орешки полностью облепили шарик, шарики сплющить.

Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки на расстоянии 2-3 см друг от друга.

Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 12-14 минут до золотистости. Оставить готовые изделия на противне на 5 минут, а затем переложить их на решетку до полного остывания.

Печенье можно хранить при комнатной температуре до двух недель. Чтобы оно оставалось мягким и не высыхало, лучше упаковать его в полиэтиленовый пакет или пластиковый контейнер.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

25 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8070

Понравилось: 25

Автор: Svettt

Создан: 12 января 2015, 12:13

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Это мой первый рецепт в 2015 году!!!! И готовила я это печенье , как Новогодние подарки родным. На несколько дней уезжали к родственникам в Липецкую область. И многие из наших подарков были съедобными.

Невероятно вкусное печенье, с влажной мягкой серединкой, а снаружи хрустящая «чешуя» из кедровых поджаренный орехов.

Хочу поздравить этим печеньем всех кулинаров нашего сайта, администрацию, всех моих друзей с Новым Годом. И пожелать Вам, мои дорогие, СЧАСТЬЯ!!!!!!. Пусть этот год принесет спокойствие и стабильность. Удачи Вам, друзья! Здоровья! И пусть сбудутся Ваши мечты!!!!!

Ах,Света,я вся-Ваша! Обожаю кедровые орешки! Делала что-то подобное с семечками.Спасибо за напоминание,Светуля! Непременно сделаю к утреннему кофе! Хотя,боюсь,что одним утром все кофепитие и закончится:они такие заразно-вкусные!

TANCHITTA

12 января 2015, 14:36

Вкусные печенья, Светлан! Спасибо за угощение и пожелания!

allenka(alarm clock)

12 января 2015, 15:13

Спасибо на добром слове!И тебе всего самого наилучшего!Светик,очень вкусное печенье,а вкус кедровых орешков просто обожаю!Коробочка какая новогодняя!

strelec148

12 января 2015, 15:24

Богатое печенье, Светик! 4000 гр. кедровых орешков! поздравила, так поздравила!

Svettt

12 января 2015, 15:27

Коробочка самоделишная. Муж обклеивал, я пекла. Подарки своими руками, как в детстве Спасибо, Аллусь!

Svettt

12 января 2015, 15:28

Где ты 4000 увидела, кило орехов что-ли? Нееее, 400 грамм. Ну в принципе, да, недешево, но я ж своим, любимым, для них ничего не жалко. Много ли их, родных то?

Svettt

12 января 2015, 15:29

На здоровье, Танечка! И тебе спасибо, что заглянула!

Svettt

12 января 2015, 15:31

И я давно Ваша Печенье и правда очень вкусное. Но вот мама моя сказала, что вкус непонятный ей, она вот фундук больше любит, видите ли

Svettt

12 января 2015, 15:31

Спасибо, Нелюш!!!

Svettt

12 января 2015, 15:32

Благодарю!

ella_b

12 января 2015, 15:39

Ой,у меня фундук тоже самые любимые орехи! Какая правильная мама! Я,вообще,хочу с грецкими сделать:разошлась и накромсала лишнюю коробочку перед Новым годом.Так,что,Светочка-рецепт очень кстати!

lil-8888

12 января 2015, 15:49

Светочка, шикарное печенье! Спасибо! Я тут получила в подарок коробочку кедровой муки, вот думаю. что приготовить!

krolya

12 января 2015, 16:11

СВетуличка, спасибо большое за поздравление... Вы такие умнички

Жанна

12 января 2015, 16:22

Светочка, спасибо огромное! Как мне этот подарок по вкусу!..

strelec148

12 января 2015, 16:58

400...это я нолик лишний от счастья добавила! но 400 тоже кудряво! что, разве нет?