Салат с соусом из красной рыбы

Отварить яйца, креветки.

От кочана пекинской капусты нам понадобятся только нежные верхние листики.

Шинкуем капусту (без белых уплотнений).

Яйцо куриное режем кубиком.

Оливки освобождаем от косточки, измельчаем (ну не признаю я оливки без косточек! Знаю, что в салате они смотрелись бы симпатичней!).

Перепелиные яйца режем пополам.

Семгу – кубиком.

В чаше блендера взбиваем ингредиенты для соуса. Получается приятный соус с розовыми вкраплениями.

Перемешиваем капусту, маслины, яйца, креветки.

Сверху – соус, кусочки рыбы и половинки перепелиных яиц.