Вход | Регистрация
Салат «черный жемчуг»
Ингредиенты
- яйца вареные - 2 шт.
- крабовые палочки или крабовое мясо - 200 г
- сыр твердых сортов - 200 г
- чернослив без косточек - 0,5 стак.
Пошаговый рецепт приготовления
Получился оригинальный, но достаточно несложный салат. Изюминка слоеного салата "Черный жемчуг" – чернослив, фаршированный орешками.
Пошаговые фото рецепта
1. Чернослив вымыть и залить кипятком (распарить).
2. Орехи измельчить и добавить 1 ст. л. майонеза, перемешать.
3. Затем сделать сбоку у чернослива надрез и начинить ореховой начинкой.
4. Яйца отварить вкрутую (около 10 минут), остудить, очистить и натереть белок и желток по отдельности на крупной терке.
Сыр и крабовые палочки также по отдельности натереть на крупной терке.
5. Выложить салат "Черный жемчуг" слоями (можно с помощью специальной формы-кольца или срезанной в виде широкого кольца пластиковой бутылки):
1 слой - смазываем тарелку майонезом и выкладываем половину куриного белка..
6. 2 слой - примерно четверть натертых крабовых палочек + майонез.
7. 3 слой - половина натертого сыра.
8. 4 слой - весь чернослив с орешками внутри.
9. 5 слой - остальные крабовые палочки + майонез.
10. 6 слой - оставшийся сыр.
7 слой - вторую часть куриного белка.
11. Украсить салат "Черный жемчуг" желтком, мелко порубленной зеленью, можно орехами, черносливом или как у меня - немного оливок.
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Оксана спасибо!
Оля,очень вкусный салат!
Оля спасибо!
Оля,очень вкусный салат!
Вкусно
Спасибо!
для любителей чернослива самое то! я честно сказать его только в термо обработке понимаю....зря, полезная штука!
Спасибо!
чернослив с жарен. орешками - это так вкусно, а уж в салате
очень вкусный салатик, Оль!
Таня спасибо!
Вкусно и замечательно красиво!!!
Таня спасибо!
Олечка, салатик прелесть
Света спасибо!
Хороший салат 😉😉😉
Оля спасибо!
Вкусный салат!
Спасибо!
Очень красивое исполнение и оформление салатика! Браво!
Спасибо!
интересное сочетание
спасибо!
Очень красиво и вкусно,Оль!
Таня спасибо! С наступающим тебя Новым Годом!