Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат черный жемчуг

Вкусный салат «Черный жемчуг» с вареными яйцами, крабовыми палочками, сыром, черносливом, орехами и майонезом Оливковым Слобода. Идеально для торжества!

Продукты

яйца вареные - 2 шт.
крабовые палочки или крабовое мясо - 200 г
сыр твердых сортов - 200 г
чернослив без косточек - 0,5 стак.
орехи жаренные - 50 г
майонез оливковый слобода" - 6-8 ст.л.
зелень (для украшения) -

Пошаговый способ приготовления

Получился оригинальный, но достаточно несложный салат. Изюминка слоеного салата "Черный жемчуг" – чернослив, фаршированный орешками.

Пошаговые фото

11 шт.

1. Чернослив вымыть и залить кипятком (распарить).

2. Орехи измельчить и добавить 1 ст. л. майонеза, перемешать.

3. Затем сделать сбоку у чернослива надрез и начинить ореховой начинкой.

4. Яйца отварить вкрутую (около 10 минут), остудить, очистить и натереть белок и желток по отдельности на крупной терке. Сыр и крабовые палочки также по отдельности натереть на крупной терке.

5. Выложить салат "Черный жемчуг" слоями (можно с помощью специальной формы-кольца или срезанной в виде широкого кольца пластиковой бутылки): 1 слой - смазываем тарелку майонезом и выкладываем половину куриного белка..