Салат «черный жемчуг»

Фото к рецепту: Салат «черный жемчуг»

Ингредиенты

  • яйца вареные - 2 шт.
  • крабовые палочки или крабовое мясо - 200 г
  • сыр твердых сортов - 200 г
  • чернослив без косточек - 0,5 стак.
  • орехи жаренные - 50 г
  • майонез оливковый слобода" - 6-8 ст.л.
  • зелень (для украшения) -

Пошаговый рецепт приготовления

Получился оригинальный, но достаточно несложный салат. Изюминка слоеного салата "Черный жемчуг" – чернослив, фаршированный орешками.

Пошаговые фото рецепта

1. Чернослив вымыть и залить кипятком (распарить).

2. Орехи измельчить и добавить 1 ст. л. майонеза, перемешать.

3. Затем сделать сбоку у чернослива надрез и начинить ореховой начинкой.

4. Яйца отварить вкрутую (около 10 минут), остудить, очистить и натереть белок и желток по отдельности на крупной терке. Сыр и крабовые палочки также по отдельности натереть на крупной терке.

5. Выложить салат "Черный жемчуг" слоями (можно с помощью специальной формы-кольца или срезанной в виде широкого кольца пластиковой бутылки): 1 слой - смазываем тарелку майонезом и выкладываем половину куриного белка..

6. 2 слой - примерно четверть натертых крабовых палочек + майонез.

7. 3 слой - половина натертого сыра.

8. 4 слой - весь чернослив с орешками внутри.

9. 5 слой - остальные крабовые палочки + майонез.

10. 6 слой - оставшийся сыр. 7 слой - вторую часть куриного белка.

11. Украсить салат "Черный жемчуг" желтком, мелко порубленной зеленью, можно орехами, черносливом или как у меня - немного оливок.

Дополнительная информация


5.04.5247024072160491.019
olga

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Приготовь свой Новый год!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ogiway
18.12.2014 08:08

Вкусный салат и замечательная подача!

olga
18.12.2014 12:32

Оксана спасибо!

Linda82 (Marioka82)

Оля,очень вкусный салат!

olga
18.12.2014 12:32

Оля спасибо!

Linda82 (Marioka82)

Оля,очень вкусный салат!

olga
18.12.2014 12:33

Lgrant (Лена)

Вкусно

olga
18.12.2014 15:19

Спасибо!

strelec148

для любителей чернослива самое то! я честно сказать его только в термо обработке понимаю....зря, полезная штука!

olga
18.12.2014 15:28

Спасибо! чернослив с жарен. орешками - это так вкусно, а уж в салате

chudo
18.12.2014 15:20

очень вкусный салатик, Оль!

olga
18.12.2014 15:28

Таня спасибо!

byrenka
18.12.2014 16:46

Вкусно и замечательно красиво!!!

olga
18.12.2014 18:43

Таня спасибо!

avani
18.12.2014 16:50

Олечка, салатик прелесть

olga
18.12.2014 18:43

Света спасибо!

Olga
18.12.2014 19:21

Хороший салат 😉😉😉

olga
18.12.2014 19:47

Оля спасибо!

Алевтина

Вкусный салат!

olga
18.12.2014 19:49

Спасибо!

Iren_D
18.12.2014 22:09

Очень красивое исполнение и оформление салатика! Браво! 

olga
18.12.2014 23:33

Спасибо!

krolya
18.12.2014 23:53

интересное сочетание

olga
19.12.2014 00:17

спасибо!

Tatjana
26.12.2014 01:07

Очень красиво и вкусно,Оль! 

olga
26.12.2014 18:02

Таня спасибо! С наступающим тебя Новым Годом!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты