Салат "гырос"

Приготовьте вкусный салат "гырос" с куриной грудкой, пекинской капустой и сладкой кукурузой. Необходима стеклянная жаропрочная миска. Рецепт прост и быстрый!

Фото к рецепту: Салат "гырос"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо режем на квадратики и перемешиваем с приправой и подсолнечным маслом, пусть постоит, пока будем приготавливать следующие компоненты. Капусту режем поперек на пластики шириной 1-1,5 см.

Мясо кладем слоем на дно жароодрорной миски, слегка поджариваем.На него слоем капусту, на капусту выкладываем кукурузу без воды и мажем верх майонезем. На майонез кладем на всей поверхности порезанные ломтиками помидоры, слегка солим их и перчим. Закрываем крышкой и ждем варим все 15-20 мин на небольшом огне, чтобы не пригорело мясо на дне. Подаем с багеткой намазанной тонким слоем маслом.

Мой муж обожает этот горячий салат и никогда ничего не остается :)

Внимание: Миска жароодпорная должна быть хорошего качества, так как одна у меня к сожалению треснула на огне:(

Пока нету фотки, но пока сейчас писала, появился у меня волчий аппетит и может сегодня сделаю этот салатик и фотку тоже.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) на основе указанных продуктов. Учтите, что для более точных данных можно уточнить марки и конкретные бренды.


Исходные данные и расчет

1. Куриная грудка сырная (700 г)

  • Калорийность: около 165 ккал на 100 г
  • Белки: примерно 31 г на 100 г
  • Жиры: около 3.6 г на 100 г
  • Углеводы: примерно 0 г

Итого:- Калории: 700 г × 165 ккал / 100 г = 1155 ккал- Белки: 700 г × 31 г / 100 г = 217 г- Жиры: 700 г × 3.6 г / 100 г = 25 г- Углеводы: 0 г


2. Приправа "Гырос" или "Кебаб" (примерно 10 г, если используете небольшое количество)

  • Калорийность: примерно 45 ккал на 10 г
  • Белки: около 2 г
  • Жиры: 2 г
  • Углеводы: 5 г

ИТОГ:- Калории: 45 ккал- Белки: 2 г- Жиры: 2 г- Углеводы: 5 г


3. Пекинская капуста (примерно 200 г)

  • Калорийность: около 16 ккал на 100 г
  • Белки: 1.2 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 3 г

ИТОГ:- Калории: 200 г × 16 ккал / 100 г = 32 ккал- Белки: 2.4 г- Жиры: 0.4 г- Углеводы: 6 г


4. Сладкая кукуруза (250 г)

  • Калорийность: примерно 96 ккал на 100 г
  • Белки: 3.2 г
  • Жиры: 1.5 г
  • Углеводы: 21 г

ИТОГ:- Калории: 250 г × 96 ккал / 100 г = 240 ккал- Белки: 8 г- Жиры: 3.75 г- Углеводы: 52.5 г


5. Помидоры (2-3 шт., предполагаем 250 г в сумме)

  • Калорийность: около 18 ккал на 100 г
  • Белки: 0.9 г
  • Жиры: 0.2 г
  • Углеводы: 3.9 г

ИТОГ:- Калории: 250 г × 18 ккал / 100 г = 45 ккал- Белки: 2.25 г- Жиры: 0.5 г- Углеводы: 9.75 г


6. Майонез (предположим 50 г)

  • Калорийность: около 680 ккал на 100 г
  • Белки: 1 г
  • Жиры: 75 г
  • Углеводы: 1 г

ИТОГ:- Калории: 50 г × 680 ккал / 100 г = 340 ккал- Белки: 0.5 г- Жиры: 37.5 г- Углеводы: 0.5 г


7. Подсолнечное масло (предположим 2 столовые ложки, примерно 30 г)

  • Калорийность: около 884 ккал на 100 г
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 100 г
  • Углеводы: 0 г

ИТОГ:- Калории: 30 г × 884 ккал / 100 г = 265 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 30 г- Углеводы: 0 г


Итоговые показатели

ПоказательЗначение
Калории1780 ккал
Белки231 г
Жиры69 г
Углеводы76 г

Замечания:

  • Использовал стандартные средние показатели для каждого продукта.
  • Порции и состав могут немного варьироваться в зависимости от точных размеров и брендов.
  • Для приготовления в стеклянной миске (диаметр 25 см, высота 15 см) можно поместить все продукты, если будете смешивать внутри — размеры подходят, место достаточно.

Если хотите, я могу помочь вам подготовить более детальную рецептуру или рекомендации по порциям.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

elitna
03.11.2007 15:54
Ответить
Ели!!!5
skoslik
03.11.2007 16:04
Ответить
"Гырос" - вкусная приправка. Мне ее из Германии привозили. В Москве искала - не нашла. Верю, что салатик вкусненький!5.
tvv
03.11.2007 17:07
Ответить
И у нас такой нет... А чем можно заменить, на что она похожа, какие составляющие?5
ellana
03.11.2007 17:27
Ответить
Пишу с упаковки: соль, чеснок, колеандр, белая горчица, сахар, сладкий перец, чили-острый перец, тимьян, лук,розмарин, чебрец, черный перец, морковь, пастернак, сельдерей.
tvv
03.11.2007 17:39
Ответить
Спасибо, поняла! Есть с аналогичным составом Galeo, кстати, тоже польская.
ellana
03.11.2007 17:49
Ответить
Все правильно! Вклеила рисунок пачки, чтобы показать.
milo4ka
14.11.2007 16:06
Ответить
потрясающий салат! Спасибо.
irina90-60-90
23.01.2008 12:31
Ответить
бум искать приправу;)за салатик пять!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4816652151407311.020
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru