Кекс с паприкой фетой и маслинами

Попробуйте кекс с паприкой, фетой, маслинами и красным болгарским перцем! Вкусно и необычно, идеально для любого повода. Рецепт с лимоном и орегано.

Кекс с паприкой, фетой и маслинами

Продукты

  • 1 шт. болгарского перца (желательно красного цвета)
  • 150 г феты
  • 10-12 масли б/к от itlv
  • 3 ст.л. оливкового масла от itlv + для жарки
  • 1 ч.л. сахара
  • 2 яйца
  • сок и цедра 1 лимона
  • 10 г разрыхлителя
  • 1 ст. молока
  • 1,5 ст. пшеничной муки
  • щепотка сухого орегано

Пошаговый способ приготовления

Болгарский перец вымыть, обсушить, удалить плодоножку и нарезать кубиками.

В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нём перец в течении 5 мин. Остудить.

Яйца смешать с сахаром с помощью венчика.

Влить растительное масло, молоко, лимонный сок.

Просеять муку с разрыхлителем. Добавить цедру. Перемешать и ввести в яично-масляную смесь.

Фету нарезать кубиками. Маслины нарезать колечками.

В тесто добавить остывший перец, фету и маслины и сухой орегано. Перемешать.

Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму. Разровнять. Поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 180С примерно 40 минут до сухой зубочистки.

Готовый кекс охладить немного в форме, затем перелдожить на блюдо.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6111

Понравилось: 14

Создан: 08 ноября 2014, 12:30

Дополнительная информация

Потрясающий кекс!!! Вкусен как в холодной, так и в тёплом виде. Сочетание маслин, феты и болгарского перца – идеально. Такой кекс уместен везде: для сезона пикников и выездов на природу; его можно предложить с собой ребёнку в школу или взять с собой на работу. А можно предложить вместо хлеба для романтического ужина))).

Комментарии

pinkflamingo1962

08 ноября 2014, 13:42

Какой он красивый получился! Я бы с удовольствием угостилась.

krisenok

08 ноября 2014, 15:01

Роскошный!!!

манюша

08 ноября 2014, 16:16

Спасибо, Оленька!

манюша

08 ноября 2014, 16:17

Наташа, благодарю!

krolya

08 ноября 2014, 16:49

на пикник сейчас не хочется... а во для роматического ужина, с удовольствием

byrenka

08 ноября 2014, 17:48

Класс класс!!!!

манюша

08 ноября 2014, 18:08

Кому как нравиться! Будет время и пикников.)))

манюша

08 ноября 2014, 18:08

Спасибо, Танюшка!

antea

08 ноября 2014, 18:18

Очень интересный кекс, Маша! Красивый и вкусный.

diana1616

08 ноября 2014, 19:47

Ароматный кекс!

ogiway

08 ноября 2014, 19:58

 Манюшик-чудесный кекс, прелесть такая!!!!!!!!!!!!

FoodStation1

08 ноября 2014, 20:06

Замечательно!

Света C.

08 ноября 2014, 20:23

Аппетитный кекс!

andreytsibulski

09 ноября 2014, 01:48

 Кекс супер ! ! !

tatian-1956

09 ноября 2014, 21:31

Замечательный какой! Очень понравился!!!

Жанна

10 ноября 2014, 18:42

Фета, болгарский перец, маслины - мой любимый салат в кексе!

Алевтина

10 ноября 2014, 20:49

Вкусненький кекс!

Елена Первушина

11 ноября 2014, 11:59

Отличная выпечка! 

mellorn

14 ноября 2014, 20:31

Маша, знаешь, чем меня раздразнить!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 363