Компот

Соленья и маринады

Кекс с паприкой фетой и маслинами

Name: Кекс с паприкой, фетой и маслинами
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: болгарский перец; фета; маслины; оливковое масло; сахар; яйца; сок и цедра лимона; разрыхлитель; молоко; пшеничная мука; сухой орегано

Попробуйте кекс с паприкой, фетой, маслинами и красным болгарским перцем! Вкусно и необычно, идеально для любого повода. Рецепт с лимоном и орегано.

Продукты

болгарский перец - 1 шт.
фета - 150 г
масли - 10-12 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
яйцо - 2
лимон - сок и цедра 1
разрыхлитель - 10 г
молоко - 1 ст.
пшеничная мука - 1.5 ст.
орегано - щепотка

Пошаговый способ приготовления

Болгарский перец вымыть, обсушить, удалить плодоножку и нарезать кубиками.

В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нём перец в течении 5 мин. Остудить.

Яйца смешать с сахаром с помощью венчика.

Влить растительное масло, молоко, лимонный сок.

Просеять муку с разрыхлителем. Добавить цедру. Перемешать и ввести в яично-масляную смесь.

Фету нарезать кубиками. Маслины нарезать колечками.

В тесто добавить остывший перец, фету и маслины и сухой орегано. Перемешать.

Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму. Разровнять. Поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 180С примерно 40 минут до сухой зубочистки.

Готовый кекс охладить немного в форме, затем перелдожить на блюдо.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6131

Понравилось: 14

Автор: манюша

Создан: 08 ноября 2014, 12:30

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины Лимонные кексы

Дополнительная информация

Потрясающий кекс!!! Вкусен как в холодной, так и в тёплом виде. Сочетание маслин, феты и болгарского перца – идеально. Такой кекс уместен везде: для сезона пикников и выездов на природу; его можно предложить с собой ребёнку в школу или взять с собой на работу. А можно предложить вместо хлеба для романтического ужина))).