Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат рапунцель

Откройте для себя салат "Рапунцель": свекла отварная, салат корн радичио, семечки тыквы, зерна граната, оливковое масло, мед, лимонный сок и гочка!

Продукты

свекла отварная - 1 шт
салат корн и радичио - 100 г
семечки тыквенные - 2 ст.л.
зерна граната - 2 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
мед - 1 ч.л.
сок лимонный - 1 ч.л.
гочица - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Салат корн и радичио промыть и обсушить.

Семечки тыквенные подсушить на сковороде.

Отварную или запеченную свеклу нарезать на тонкие ломтики.

Для заправки смешать лимонный сок, оливковое масло, мед и горчицу. Тщательно перемешать.

Аккуратно смешать салат корн, радичио, свеклу и заправку. Выложить на тарелку.

Посыпать гранатом и тыквенными семечками.

Сразу подаём к столу.

Будьте красивы и здоровы!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

221 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10898

Понравилось: 221

Автор: екатерина

Создан: 05 ноября 2014, 10:15

Каталоги: Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

Корн называют по другому рапунцель, овечий салат, он же валерианица, Маш-салат.

Целители Древнего Рима прописывали растение знати, желавшей продлить свою молодость. Современные ученые объяснили этот факт тем, что в салате Корн много ценного витамина В9. Именно этот витамин в ответе за метаболические процессы и регенерацию клеток!

Салат корн благодаря удивительно высокому содержанию фолиевой кислоты улучшает регенерацию крови и кожи, существенно замедляет все процессы старения. В нем также очень много витаминов А, С, Е и В. В составе Корна обнаружено калий, магний, марганец, цинк и другие макро и микроэлементы, полезные для здоровья. Он улучшает общее состояние организма, повышает жизненный тонус, улучшает пищеварение, повышает иммунитет, регулирует водный обмен и стимулирует вывод холестерина из организма и положительно влияет на работу всех систем и органов.

Другие ингредиенты блюда – свекла и тыквенные семечки также являются хорошими источниками целого ряда питательных веществ, витаминов и минералов и обладают множеством полезных свойств. Тыквенные семечки, кстати, содержат аминокислоту L-триптофан – естественное средство для лечения депрессии, уменьшения стресса и улучшения настроения. L-триптофан также используются организмом для производства серотонина – «гормона счастья».

Тыквенные семечки содержат большое количество жира омега-3 и омега-6. Эти жиры придают коже эластичность, мягкость, увлажняют ее, а также способствуют здоровому виду волос.

Железо тыквенных семечек, так же важно для кожи - при его дефиците кожа приобретает не здоровый "серый" вид.