Бланманже из ряженки с яблочно ванильным соусом
Попробуйте бланманже из ряженки с яблочно-ванильным соусом, желатином, кленовым сиропом и белым вином. Идеальный десерт с ароматом свежих яблок!
Продукты
- 300 мл ряженки комнатной температуры
- 3-4 ложки кленового сиропа
- 7 г желатина от «haas»
- 4-5 ароматных яблок
- 50 мл белого сухого вина
- 1 пакетик ванильного сахара от «haas»
Пошаговый способ приготовления
Желатин залить 30 мл воды и оставить на 2-3 минуты.
Ряженку смешать с кленовым сиропом (если вы сластена, то количество сиропа можно увеличить).
Желатин распустить в микроволновке – 1,5-3 минуты.
Ввести жидкий желатин в ряженку и быстро перемешать венчиком.
Разлить массу по формочкам и убрать в холодильник до застывания (у меня все застыло за 30 минут).
Яблоки очистить и натереть на терке, выложить в сотейник, влить вино и всыпать ванильный сахар.
Варить, помешивая на медленном огне до однородной консистенции. Охладить.
На порционную тарелку выложить пару столовых ложек соуса, сверху поместить бланманже, украсить мятой (по желанию).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Нежное бланманже сливочной консистенции с нотками кленового сиропа очень удачно гармонирует со сладким яблочно-ванильным соусом! Попробуйте – очень вкусно!!!
Комментарии
18 октября 2014, 21:03
Очень нежно !
18 октября 2014, 22:01
Тающая вкуснота)))
18 октября 2014, 23:17
Какой простой и вкусный десерт! Обожаю ряженку!
18 октября 2014, 23:43
Татьяна, какая нежность!
19 октября 2014, 00:40
19 октября 2014, 07:21
Спасибо!!!
19 октября 2014, 07:21
Благодарю!!
19 октября 2014, 07:22
Ты права, дорогая! Спасибо!!
19 октября 2014, 07:23
Наташенька, спасибо большое!!!
19 октября 2014, 07:23
Тома, спасибо!!!!
19 октября 2014, 08:40
Знаю, это очень вкусно!
19 октября 2014, 12:14
Вкусное желе! Танюш, почему бланманже?
19 октября 2014, 12:31
Спасибо, Машуль!!! Бланманже - (фр. -blanc - белый, и manger - есть, кушать), т.е. - белое лакомство - холодный десерт, желе из миндального или коровьего молока, сахара и желатина!
19 октября 2014, 12:32
Спасибо, большое!!!
19 октября 2014, 16:54
Ишь ты-как изысканно! Кленовый сироп и все такое...Здорово!
19 октября 2014, 20:28
Люблю блаНманжеВкусно ..
20 октября 2014, 00:23
мммммммммммммм, бланманже
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти