Торт бассейн
Ингредиенты
- мастика — 600 г
- краситель пищевой — 7 г
Пошаговый рецепт приготовления
Смотрите пошаговый рецепт
Пошаговые фото рецепта
1. Для бисквита:
1 столовая лож. сливочного масла+1 стакан сахара+2 яйца= взбить миксером.. В сметане (250 гр) погасить 0.5 ч. ложки соды. Сметану вылить в яично-сахарную смесь. Перемешать. Муку 1 стакан просеять и добавить в яично сметанную смесь. Тесто должно быть как на оладьи.
Вылить в форму простеленную бумагой. и выпекать при темпер. 170 гр. до золотистого цвета. проверять деревянной палочкой.
Крем.
Сливки 33% 250 гр. взбить до крепких пиков, если надо то можно добавить пакетик закрепителя для сливок.
Одну баночку (200гр) крема Бонжур с творогом или сыр Москарпоне. размять и смешать со сливками.
Остывший бисквит разрезать вдоль на две части. Пропитать любым сиропом или соком. И добавить персики или абрикосы. Промазать кремом.
2. Дополнительно пекла бисквит на весь противень.
Рулетный бисквитный корж
- 3 яйца
- 4 ст. л. сахара
- 4 ст. л. муки
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
Взбить яйца сахаром в пышную пену.
Добавить разрыхлитель и муку- аккуратно перемешать. Разогреть духовку до 180-190 градусов. Тесто выложить на пергаментную бумагу по всему противню, т. е. корж высотой 1 см и размером на весь противень. Выпекать 15-20 минут. Охладить на решетке и вырезать 2 прямоугольника.
Покрываем торт бисквитом по периметру.
3. Сверху покрыть торт масляным кремом.
Крем под мастику ( крем может не весь понадобиться)
- 200 гр сливочного масла
- 200 гр сгущенного молока
Взбить масло комнатной температуры миксером до бела, не прекращая взбивать добавлять сгущенное молоко. И поставить в холодильник, чтобы крем застыл
4. Замесить мастику.
Рецепт
100 гр. маршмелоу 1ст л. слив. масла поставить в свч на 30 сек потом постепенно добавлять 250- гр сахарной пудры и вымешивать массу до состояния отлипания от рук. Положить готовую массу в холодильник на пару часов. Достать из холодильника и еще раз размять до комнатной температуры. Работая с мастикой посыпайте стол и руки крахмалом. Добавить голубой краситель и снова вымесить до однородности цвета.
8. При помощи шприца будем делать полоски. Выкладываем мастику в шприц и ставим в микроволновую печь на 10 сек. или в кипяток.
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Рогалики с чёрной смородиной и орехамиТворожные куличи (сирні паски) + глазурь на желатинеКокосовый торт без выпечки
Как здорово! Класс! Очень красиво получилось, яркий, очень симмпатичный летний тортик! Настоящее лето!
Огромное спасибо
Фантастически красивыйА в разрезе какой вкусный....ммм....
Спасибочки
Ну точно бассейн-так и хочется в него нырнуть! Очень красиво! И вкусно конечно же!
Благодарю
Света, вот это да!!! Я в шоке, этож надо такое приготовить, я уже третий раз разглядываю фото. У тебя такие красивые рецепты на даче "рождаются".
а камушки как настоящие!!!
Олечка, огромное спасибо тебе за добрые сллова
Свет, прелесть!
Танюша, благодарю
Какая кропотливая работа!Помню на ДР своей дочке (ей 1 год было)пекла торт и обтягивала мастикой в виде башни Hello Kitty.Как же я тогда намучалась, хотя мастика-то вообще покупная у меня была. Торт конечно вышел красивый(но с вашим-то не сравнить). Но на такой подвиг соглашусь теперь только на следуюий Др моей дочки!А тут у вас такие детали и все такое красивое и торт вкусный и мастика самодельна!Супер!!!
Спасибо, огромное.
Светуля,просто потрясающий торт!
Ириша, спасибо моя дорогая.
Светочка .. Здорово получилось .. Браво ..
Олечка, спасибочки
Классно! У меня бы точно не получилось так!
Большое спасибо
как такую красоту можно разрезать
Зоенька, всем было жалко резать. Спасибо тебе огромное
Светик, тортик просто . Невероятно красиво!!!! Какая ты умничка!!!
Ксюшенька, спасибо моя хоршая
Классный бассейн!
бесподобношедевр
Светочка,я в восторге! Мало того,что очень красиво,так еще и вкусно очень!
Эллочка, спасибо моя золотая
Красавец торт!!! Спасибо за МК!!!
И как же в таком бассейне искупаться?
Так реалистично!!!!!! Какая кропотливая работа!!! Все такое миниатюрное,но как настоящее!!!!! Света, ты мастер!!!!!
Олечка, спасибо моя роднулька за добрые слова
Аааааааааааааа...хочу в бассейн! Нету толком лета-хочу в бассейн!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Светочка-прелесть какой тортик! Так уютно в травку встал-прям как из мультика! И очень вкусно внутри!
Спасибо дорогая.Ксюша, нырнул и заодно поел.
Великолепный торт! Очень летний! Никогда на такое сама не решусь, но идею возьму на заметку! Света, браво!
Юлечка, огромное спасибо Решайтесь. Я помогу
Такой красивый и такой сложный в выполнении! Молодец!!!
Спасибо огромное.
Светуль, ручки у тебя золотые, какой шикарный торт!!!
Леночка, спасибо дорогая
Светочка, я поражена!!!!!!! Кропотливая, великолепная работа!!!!!!!!! СУПЕРРР!!!!
Зариночка! Спасибо
ЧУДО, просто ЧУДО!!!!!
Танечка, спасибо милая
Светик-ювелир! Невероятно!
Обалдеть! Нет слов, просто...
Один вопрос, Света: а купальщики-то где? Надеюсь с ними все в порядке!
Все отлично
Миоый какой тортик! Вы-мастер!
очень жаль!!!!!Очень жаль,что я так поздно заметила твой шедевр.....ты бы меня угостила....сейчас уж просить бесполезно,съеден....ВОСТОРГ!Светик,а ручки-то у тебя-ЧТО НАДО!!!
СВЕТОЧКА!!!!!!! ФЕЕРИЧНЫЙ ВОСТОРГ!!!!!!!!!!!!!!!!! БРАВО МНОГОКРАТНОЕ!!!!!!!!!!!!!
(....слишком поздно обнаружила ...)
Ювелирная работа! Очень вкусно и красиво!!