Варенье из чёрной и красной смородины летнее ассорти
Попробуйте варенье из чёрной и красной смородины «летнее ассорти»: свежие ягоды, сахар и вода в идеальном сочетании для наслаждения уникальным вкусом!
Продукты
- смородина красная и черная – 3 ст. ( ст. =250 мл )
- вода – 1 ст.
- сахар – 6 ст.
Пошаговый способ приготовления
Ягоды переберите (крупные ягоды смородины я замораживаю и потом использую в выпечке, компотах, киселях и йогуртах зимой), промойте, удалите плодоножки.
Смешайте сахар с водой и доведите до кипения.
Всыпьте в сахарный сироп ягоды и варите, помешивая, примерно 10 минут на маленьком огне.
Горячее варенье разложите по стерилизованным баночкам, дайте остыть, накройте крышками и уберите на хранение в темное, прохладное место.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Сейчас жаркий сезон заготовок, и в нашей полосе настал черед смородины. Это рецепт моей мамы, который всегда «идет на ура» в нашей семье. Благодаря быстроте и простоте приготовления, а также великолепным вкусовым качествам он прочно поселился в моем сердце. Попробуйте и вы!
Комментарии
18 июля 2014, 15:49
Какое красивое варенье!У меня как раз дома по 2 ведра черной и красной смороды стоит.Очень в втему)))
18 июля 2014, 15:56
Спасибо! Основная пропорция, мамин размерчик, так сказать - 18 стаканов сахара, 12 - смородины и 6 - воды. По этому рецепту она чаще готовит исключительно черную смородину. Попробуйте, надеюсь, не разочаруетесь! Мне очень консистенция нравится.
18 июля 2014, 16:59
Спасибо большое!Обязательно поробую!
18 июля 2014, 17:00
18 июля 2014, 17:38
вкусняшка
18 июля 2014, 18:08
Фотографии чудесные !!!
18 июля 2014, 19:16
18 июля 2014, 22:11
Ново, Наташ - надо попробовать!!!!
18 июля 2014, 22:12
Вкусное варенье!
18 июля 2014, 22:46
Да, Наташа, для меня этот рецепт тоже - вновь! Никогда в варенье не соединяла два вида смородиныЙ Рецепт забрала!
18 июля 2014, 23:03
Большое спасибо, дорогие друзья! Это был эксперимент с базовым рецептом, о котором шла речь выше. Результатом мы остались очень довольны. Да и потом, пропорция маленькая, так что попробовать стоит!
19 июля 2014, 06:59
Вкусно ! ! !
19 июля 2014, 11:47
ОТличное варенье!
19 июля 2014, 17:30
у нас, к сожалению, в этом году не только клубничка не уродилась, но и смородинка
24 июля 2014, 00:42
Хорошая заготовочка!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти