Компот

Соленья и маринады

Салат с семгой и помидорами

Name: Салат с семгой и помидорами.
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: малосольная семга; помидоры черри или капельки; салат листовой; моцарелла; лук красный; зелень; каперсы; горчица зерновая; бальзамический уксус; масло оливковое; лимонный сок; итальянские травы от «айдиго»

Побалуйте себя салатом с семгой и помидорами! Вкусная малосольная семга, помидоры черри, моцарелла и свежая зелень создают идеальное сочетание!

Продукты

малосольная семга - 250 г
помидоры черри или капельки - 4–8 шт
салат листовой
моцарелла - 100 г
лук красный - 1 маленькая луковица
зелень
каперсы - 1 ч.л.
горчица зерновая - 1 ч.л.
бальзамический уксус - 1 ч.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ч.л.
итальянские травы от «айдиго» - 1 полная ч.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Малосольную (у меня домашняя) семгу нарезать тонкими слайсами и сбрызнуть лимонным соком.

2. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Моцареллу нарезать кубиками или разрезать шарики на 4 части.

3. Помидоры разрезать пополам или на четвертинки- в зависимости от сорта. Салат и зелень промыть и обсушить. Зелень крупно нашинковать, листья петрушки просто оборвать.

4. Для заправки смешать и слегка взбить горчицу, бальзамический уксус, масло и итальянские травы. Не солить- гималайской соли в пряностях вполне достаточно. Дать заправке постоять пару минут.

5. На блюдо выложить листья салата, сверху выложить рыбу и сыр, добавить помидоры и каперсы. Посыпать ароматными травами из мельнички от «Айдиго», украсить зеленью.

6. Полить сверху заправкой и подавать.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 32630

Понравилось: 18

Автор: ogiway

Создан: 21 июня 2014, 09:32

Каталоги: Салат с помидорами Салаты

Дополнительная информация

Как давно меня тут не было! Были вполне уважительные невеселые причины. Но- жизнь налаживается, други мои- и я тут как тут!!! И -даже еще успеваю принять участие в конкурсе от компании «Айдиго»- а то мне было очень неловко- получить отличные пряности и не отреагировать!

Угощайтесь- замечательно ароматный, легкий и яркий салатик для летнего свободного дня!!! laugh