Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Чайные яйца со специями по мотивам завтрака в миэрине

"Приготовьте чайные яйца со специями: яйца, черный чай, молотая корица, гвоздика, бадьян и соевый соус для настоящего завтрака в миэрине."

Продукты

4 яйца
3-4 пакетика черного чая (на 2 ст. воды)
1 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотой гвоздики
1 звездочка бадьяна
1/2 стак. соевого соуса
по щепотке молотой апельсиновой цедры и черного перца

Пошаговый способ приготовления

Яйца сварить вкрутую и обратной стороной ложки слегка отбить скорлупу, чтобы появились трещинки.

Чай заварить горячей водой, добавить соевый соус, специи и перемешать.

Далее - прогреть яйца в получившейся смеси (она должна покрывать яйца полностью) на небольшом огне около 30 минут, выключить и оставить так на 8-10 часов или можно сделать как я - поместить смесь и яйца в чашу мультиварки и поставить на режим "суп" до сигнала.

Аккуратно очистить и подавать к жареным сосискам и/или свежим фруктам.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10256

Понравилось: 14

Автор: Kretsu

Создан: 19 июня 2014, 19:26

Каталоги: Закуски Чай со специями

Дополнительная информация

Дени устроилась для завтрака под сенью ветвистой хурмы на садовой террасе...Миссандея подала ей утиные яйца, горячие сосиски и неполную чашу подслащенного вина, смешанного с соком лайма...("Буря мечей")

Ну чем не пикник?! laugh Утиных яиц я не раздобыла, но и куриные получились ничуть не хуже! Идею взяла из поваренной книги Игры престолов (книга - супер! я ,как поклонница сериала и книг вообще пищу от восторга) и такие вот в итоге получились яйца sad Очень ароматные и вкусные - прекрасно дополнят ваш пикник!