Компот

Соленья и маринады

Чайные яйца со специями по мотивам завтрака в миэрине

Name: Чайные яйца со специями по мотивам завтрака в миэрине ;)
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйца; пакетики черного чая; молотая корица; молотая гвоздика; звездочка бадьяна; соевый соус; молотая апельсиновая цедра; черный перец

"Приготовьте чайные яйца со специями: яйца, черный чай, молотая корица, гвоздика, бадьян и соевый соус для настоящего завтрака в миэрине."

Продукты

яйцо - 4
черный чай - 3-4 пакетика
молотая корица - 1 ч.л.
молотая гвоздика - 1/2 ч.л.
звездочка бадьяна
соевый соус - 1/2 стак.
молотая апельсиновая цедра и черный перец - по щепотке

Пошаговый способ приготовления

Яйца сварить вкрутую и обратной стороной ложки слегка отбить скорлупу, чтобы появились трещинки.

Чай заварить горячей водой, добавить соевый соус, специи и перемешать.

Далее - прогреть яйца в получившейся смеси (она должна покрывать яйца полностью) на небольшом огне около 30 минут, выключить и оставить так на 8-10 часов или можно сделать как я - поместить смесь и яйца в чашу мультиварки и поставить на режим "суп" до сигнала.

Аккуратно очистить и подавать к жареным сосискам и/или свежим фруктам.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10308

Понравилось: 14

Автор: Kretsu

Создан: 19 июня 2014, 19:26

Каталоги: Закуски Чай со специями

Дополнительная информация

Дени устроилась для завтрака под сенью ветвистой хурмы на садовой террасе...Миссандея подала ей утиные яйца, горячие сосиски и неполную чашу подслащенного вина, смешанного с соком лайма...("Буря мечей")

Ну чем не пикник?! laugh Утиных яиц я не раздобыла, но и куриные получились ничуть не хуже! Идею взяла из поваренной книги Игры престолов (книга - супер! я ,как поклонница сериала и книг вообще пищу от восторга) и такие вот в итоге получились яйца sad Очень ароматные и вкусные - прекрасно дополнят ваш пикник!