Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Суши нори с креветками и огурцом

Суши с нори, креветками и свежим огурцом. Вкусно с соевым соусом, рисовым уксусом и сахарной пудрой. Попробуйте королевские замороженные креветки!

Продукты

огурец свежий - 200 г
лист нори - 3-4 шт.
креветки королевские замороженные- 6-8 шт.
для заправки:
соевый соус - 2 ст.л.
рисовый уксус - 4 ст.л.
сахарная пудра - 1/2 ст.л.
корень имбиря -

Пошаговый способ приготовления

У огурца срезать кожицу овощечисткой так, чтобы он стал полосатым, затем нарезать его тонкими кружочками.

Суши нори нарезать тонкими полосками.

Креветки отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, охладить, удалить черные жилки на спинках.

Для заправки: соединить соевый соус, уксус, сахарную пудру и натертый на мелкой терке имбирь(немного) - тщательно перемешать.

Нарезанные суши нори положить в дуршлаг, обдать кипятком и сразу выложить к огурцам, заправить соусом, перемешать, выложить на блюдо, сверху уложить креветки. По желанию оформить соломкой из свежего имбиря. Приятного аппетита!