Овощной салат с картофелем и каперсами
Наслаждайтесь вкусным овощным салатом с картофелем, каперсами, свежим огурцом, редисом и помидорами черри. Заправка из оливкового масла и бальзамического уксуса.
Продукты
- картофель - 2-3 шт
- огурец свежий - 1-2 шт
- редис - 5 шт
- помидоры мелкие/черри - 5-6 шт
- каперсы (марин.) - 1-2 ст.л.
- салатные листья (у меня - микс) - по горсти на каждую порцию
- заправка: растительное/оливковое масло, бальзамический уксус, соль
Пошаговый способ приготовления
Картофель отварить в мундире. Очистить и нарезать горячим.
Смешать в миске ингредиенты для заправки и каперсы (уксус и масло я смешиваю в соотношении 1:3), добавить горячий картофель, перемешать, остудить.
Свежие овощи порезать произвольно и добавить к остывшему картофелю, перемешать.
Листья салата порвать руками (при необходимости), выложить в салатник непосредственно перед подачей, сверху выложить салат.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
05 мая 2014, 12:20
очень аппетитно
05 мая 2014, 14:13
Вкусно!
05 мая 2014, 16:17
Сытно! Вкусно!
05 мая 2014, 16:39
Ярко и сочно!!!
05 мая 2014, 20:12
О, такие салатики мы любим!
06 мая 2014, 06:21
Классно ! ! !
07 мая 2014, 18:37
Вкусно ..
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти