Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Полезные цукаты из моркови с моркови с необычным ингредиентом к посту

Полезные цукаты из моркови с необычным ингредиентом — сладкий соевый соус Киккоман. Идеально в пост: морковь, сахар для обвалки и вода. Попробуйте!

Продукты

для цукатов из моркови необычным ингредиентом нам нужно:
морковь - около 400 г
сахар -1 ст. + для обвалки,
вода -1 ст.
и .необычный ингредиент,
а именно -сладкий соевый соус киккоман -1\3 ч.л. !

Пошаговый способ приготовления

Рецепт очень долгий,но поверьте результат ваших трудов вам понравится!

Берем морковь,очищаем и нарезаем произвольными кусочками(как душе угодно),я нарезала соломкой и кубиками.Откладываем.

Варим сироп.Смешиваем в кастрюле сахар и воду.Когда сироп получился даем время ему немного покипеть минут 10-15 на слабом огне.

Далее выкладываем в кастрюлю к сиропу морковь(если у вас все свернулось в ком,не бойтесь,через пару минут все придет в норму),варим вместе с сиропом в течении 10-15 минут на слабом огне.

Затем оставляем морковь в сиропе на 2-3 часа(сколько хватит терпения);

после опять кипятим морковь с сиропом на слабом огне в течении все тех же 10-15 минут. Опять оставляем на 2-3 часа.При последнем 3-м кипении добавляем Сладкий Соевый соус Киккоман, а после опять оставляем на 2-3 часа.

Все основное позади осталось совсем немного!

После того,как мы оставили морковь в сиропе в 3-1 раз на 2-3 часа делаем следующее: вытаскиваем морковь из сиропа и выкладываем на любую сухую и чистую поверхность,даем лишнему сиропу стечь.После выкладываем морковь на противень и ставим в духовку для обсушки на 10-15 минут при температуре 180*.

Вынимаем и обваливаем в сахаре.Выкладываем в красивую мисочку и угощаем родных и близких! Приятного аппетита!

Если положить цукаты в банку и плотно закрыть крышкой они могут так пролежать в течении 1 недели.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

21 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 600 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9437

Понравилось: 21

Автор: Alisa27

Создан: 14 марта 2014, 17:02

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Вот какие вкусные и красивые у меня получились цукаты! Детям это обязательно должно понравиться! Этот рецепт подойдет даже тем кто постится! А самое необычное в этом рецепте-это добавление Сладкого Соевого соуса Киккоман,он придает цукатам очень оригинальный и необычный привкус.Угощайтесь! sad