Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из шампиньонов в сырной корзиночке я серж маркович

Попробуйте салат из шампиньонов в сырной корзиночке от Сержа Марковича! Восхитительное блюдо с шампиньонами, оливковым маслом, чесноком и миндалем.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Лук нарезать полукольцами. Шампиньоны очистить, уложить в корзину для варки на пару (корзину слегка смазать оливк.маслом) .Готовить в режиме "Пар" в течении 15-20 минут.Грибы нарезать пластинками, добавить сок половинки лимона, лук, перец по вкусу аккуратно перемешать и оставить на 1 час .

На небольшой кусочек кулинарной бумаги отступив от края 2-3 см распределить тертый сыр. Размер кулинарной бумаги зависит от формы из которой будет наша сырная тарелочка. Сверху на сыр посыпать сушеные помидоры предварительно замоченные в кипятке, измельченную зелень,орехи, чеснок. Отправить в духовку при 180С на 5 мин.

Расплавленный сыр вместе с кулинарной бумагой перевернуть на перевернутую форму (ее слегка нужно смазать олив.маслом. )Затем потихоньку снять кулинарную бумагу. Сырную корзиночку заполняем грибами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14179

Понравилось: 22

Автор: Persona

Создан: 04 декабря 2013, 21:40

Каталоги: Другие салаты Салаты

Дополнительная информация

Начну с приветствия как Серж Маркович -Гамарджоба ,девочки! Сегодня буду готовить салат шампиньоны в сырной тарелке ..Спартак-Шампиньон!)))

Изменения которые "Я+" внесла в этот салат -это паровые шампиньоны , в оригинальном рецепте используются (маринуются) свежие грибы,вместо вяленых помидор - сушеные .

Получилось очень вкусно ...+ в том что посуду мыть не нужно )