Вход | Регистрация
Салат из шампиньонов в сырной корзиночке (я+ серж маркович)
Ингредиенты
- шампиньоны - 300 г
- оливковое масло-
- чеснок- 1зуб.
- перец черный молотый -
- сок лимона- 0,5шт
- лук красный-1 гол.
- твердый сыр- 100 г
- помидоры сушен.-1 ст.л
- зелень- 1 пуч.
- миндаль -1 ст.л
Пошаговый рецепт приготовления
Лук нарезать полукольцами. Шампиньоны очистить , уложить в корзину для варки на пару (корзину слегка смазать оливк.маслом ) .Готовить в режиме "Пар" в течении 15-20 минут.Грибы нарезать пластинками , добавить сок половинки лимона, лук , перец по вкусу аккуратно перемешать и оставить на 1 час .
На небольшой кусочек кулинарной бумаги отступив от края 2-3 см распределить тертый сыр. Размер кулинарной бумаги зависит от формы из которой будет наша сырная тарелочка. Сверху на сыр посыпать сушеные помидоры предварительно замоченные в кипятке , измельченную зелень,орехи, чеснок. Отправить в духовку при 180С на 5 мин.
Расплавленный сыр вместе с кулинарной бумагой перевернуть на перевернутую форму (ее слегка нужно смазать олив.маслом. )Затем потихоньку снять кулинарную бумагу. Сырную корзиночку заполняем грибами.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Начну с приветствия как Серж Маркович -Гамарджоба ,девочки! Сегодня буду готовить салат шампиньоны в сырной тарелке ..Спартак-Шампиньон!)))
Изменения которые "Я+" внесла в этот салат -это паровые шампиньоны , в оригинальном рецепте используются (маринуются) свежие грибы,вместо вяленых помидор - сушеные .
Получилось очень вкусно ...+ в том что посуду мыть не нужно )
Отлично получилось! Хоть и посудомойками мы тАперича владеем, но как приятно посуду не мыть! От корзиночки в доп инфо глаз не оторвать! Так и светится!
Особенно понравилась идея "украсить" сырную тарелку цветовыми и вкусовыми вкраплениями
Вы с Сержем большие молодцы!
Знаю корзиночки из песочного теста , а тут из сыра , да еще такие яркие ! В них можно не только грИбы ... Но .. И всякое другое ! Понррравилось !
какие красивучие корзиночки
а я недавно делала корзиночки по рецепту Танюшки, в блог сейчас выложу и тоже с грибочками
флюиды, ёшки-матрёшки, так сказать
Очень красивая корзиночка!!!
Вкусная корзиночка!!!
Обалдеть как вкусно!
корзиночка класс!!!
Спартак - шампиньон!!
вкусно и красиво!
Анечка, очень вкусный салат!!!
От корзиночки глаз не отвести, как хороша!!! 
Отменная сырная корзинка, очень понравилась идея!
Просто сырную делала, а добавить зелень и помидоры, или еще что, ни в жизть не догадалась бы 
.
Девочки, большое спасибо за отзывы!
Анечка, чудо корзиночки, и салат и фото..!!!
