Варенье из яблок с мятой и базиликом
Варенье из яблок с мятой и базиликом — идеально сладко-кислый вкус крепких яблок, сочетающийся с свежестью мяты и цитрусовым акцентом лимонного сока!
Продукты
- яблоки - 4 кг
- сахар - 2 кг
- листья мяты - 100 г
- листья зеленого базилика - 100 г
- лимонный сок - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Яблоки вымыть, обсушить, удалить сердцевину и, при необходимости, поврежденные места. Нарезать яблоки ломтиками, сложить в кастрюлю для варки варенья, засыпать сахаром и дать постоять, чтобы выделился сок или же добавить около 100 мл воды.
Поставить кастрюлю с яблоками на маленький огонь, довести до кипения, снять пенку, снять с огня и дать полностью остыть под крышкой.
Снова поставить варенье на маленький огонь, довести до кипения и добавить промытые и обсушенные листья базилика и мяты. Варить варенье на очень маленьком огне, изредка очень аккуратно и осторожно помешивая и снимая пенку. За 5 минут до окончания варки добавить лимонный сок.
Горячее варенье разложить в сухие стерильные банки, герметично закрыть сухими стерильными крышками. Перевернуть банки вверх дном, укутать и дать полностью остыть.
Хранить варенье в темном прохладном месте (кладовка, подвал и т.п.)
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
13 сентября 2013, 12:40
13 сентября 2013, 12:44
13 сентября 2013, 12:54
13 сентября 2013, 12:51
13 сентября 2013, 13:05
13 сентября 2013, 16:40
13 сентября 2013, 16:53
13 сентября 2013, 22:38
13 сентября 2013, 22:44
13 сентября 2013, 22:46
13 сентября 2013, 23:32
14 сентября 2013, 07:27
14 сентября 2013, 15:11
14 сентября 2013, 22:20
20 сентября 2013, 21:34
21 сентября 2013, 12:34
21 сентября 2013, 19:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти