Варенье из крыжовника с апельсинами
Насладитесь вареньем из крыжовника с апельсинами! Нежный вкус крыжовника, сладость сахара и аромат ванильного пакетика. Рецепт с желфиксом гарантирует успех!
Продукты
- крыжовник 1000 г.
- апельсины 1000 г.
- сахарный песок 1000 г.
- сахар ванильный 3 пакетика(25-30 г.)
- желфикс 2:1 две пачки
Пошаговый способ приготовления
Крыжовник зелёный,крупный,с плотной мякотью хорошо промыть,залить холодной водой на 8-12 часов.Апельсины вымыть щеткой,ошпарить кипятком,произвольно нарезать,измельчить в блендере.
В кастрюлю(пятилитровую) выложить измельченные апельсины,всыпать сахар,размешать ,накрыть кастрюлю крышкой,и оставить при комнатной температуре на 8-12 часов.
У крыжовника удалить ножницами "хвостики",соединить с апельсинами,добавить ванильный сахар,поставить на маленький огонь,довести до кипения,поварить три минуты,выключить нагрев.Остудить,а затем снова довести до кипения.Повторить такую процедуру ещё два раза.В последнюю варку добавить желфикс 2:1,и варить 7-10 минут.
Вымытые банки поставить в МИКРО ,стерилизуем при 60% мощьности :350 мл. банки -40 секунд (4 банки=3,5 минуты),или стерилизуйте удобным для вас способом.
Горячее варенье разложить по банкам,укупорить крышками,банки перевернуть крышками вниз.Остывшие банки промыть от липких потёков,убрать на хранение.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
10 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
04 августа 2013, 17:12
04 августа 2013, 17:22
04 августа 2013, 20:46
04 августа 2013, 21:59
05 августа 2013, 11:39
06 августа 2013, 00:20
07 августа 2013, 23:56
08 августа 2013, 00:31
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти