Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Вареная сгущенка в мультиварке

Приготовьте нежную вареную сгущенку в мультиварке с молоком, сухим молоком, сахарным песком и ванильным сахаром. Рецепт, который понравится всем!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Вылить молоко в чашу мультиварки, всыпать сухое (у меня обезжиренное) и весь сахар.

Перемешать и включить режим тушение на 40 минут. Крышку не закрывать, а то убежит!

При приготовлении cледить за изменением цвета и консистенции, возможно, в вашей мультиварке сгущенка будет готова раньше или, наоборот, нужно будет добавить время.

У меня получилось 850 грамм готового продукта.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

29 человек оценили

В избранное

34 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 48109

Понравилось: 29

Автор: Ирина 211978

Создан: 23 мая 2013, 23:39

Каталоги: Варенье в мультиварке Десерты

Ириш, спасибо за рецепт. У меня мультиварки нет, но вот у мамы есть и я ей ссылокчу на твой рецепт скинул. Она уже два раза пыталась варить сгущенку, чуть мультиварку не загубилаю Так как нигде не было указано, что надо с открытой крышкой...

Ирина 211978

28 мая 2013, 22:50

Это я на своих ошибках научилась, Машенька! У меня первый раз едва не убежало всё, я с закрытой крышкой пыталась варить, хорошо, что рядом была и вовремя открыла!

Светлана

08 ноября 2014, 11:40

Здравствуйте Ирина! Рецептик очень приглянулся! у меня мультиварка редмонд и на ней режим тушения занимает 1 час 20минут! засыпала все как вы описывали и установила этот режим( думаю посмотрю 40 минут и отключу! ) и оставила с открытой крышкой . подходила переодически и помешивала. через 40 минут смотрю а она у меня даже не булькала выглядела как очень жидкая обычная сгущенка! оставила до конца программы но ничего не изменилось. возможно моя мультиварка при открытой крышке плохо греет. потом поставила режим молочная каша на 25 минут и закрыла крышку( осталась караулить чтоб не убежала) и вот только тогда она у меня начала булькать. открыла я крышку и начала помешивать .и только к концу программы она у меня стала золотисто коричневой как на вашем фото! Спасибо огромное за рецепт ! А в моей проблеме виновата моя мультиварка!

Ирина 211978

13 ноября 2014, 17:34

Светлана, рада, что всё получилось в итоге! Мультиварки жаже одной марки очень разные - у меня два Редмонда (разные модели) и у каждой свои секреты!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 789