Кексы с клубникой и кремом из шоколада и соевого соуса.

1. Яйцо размешать венчиком, добавить молоко.

2. Затем добавить сахар и ванильный сахар и размешать хорошо венчиком.

3. Затем добавить масло и корицу, перемешать.

4. Просеянную муку смешать с разрыхлителем, солью и добавить в тесто. Перемешать.

5. Духовку разогреть до 180С. Заполнить формочки тестом на 2/3. Выпекать кексы примерно 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовые кексы остудить.

6. Клубнику вымыть, обсушить и нарезать на 4 части. Добавить нарезанную мяту и сахар, перемешать.

7. У кекса чайной ложкой снять верхушку. В углубление выложить чайную ложку клубники.

8. Для крема. Шоколад растопить на водяной бане. Добавить сливки и соевый соус, хорошо перемешать до однородности.

9. Покрыть кексы сверху кремом и украсить клубникой.

Приятного аппетита!