Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ванильный сахар делаем сами

Приготовьте ванильный сахар сами! Добавляя г. сахара и натуральную ванильную палочку, вы создадите уникальную ароматную добавку для своих десертов.

Продукты

200 г.сахара
1 ванильная палочка

Пошаговый способ приготовления

Сахар засыпаем в пластиковый контейнер.Ванильную палочку разрезать ножом на несколько кусочков и каждый кусочек разрезать вдоль пополам.Получившиесы ванильные палочки воткнуть в саха,закрыть контейнер и оставить дня на три,Что бы сахар пропитался ароматом ванили,а ванильные палочки чуток как бы подсохли.

По прошествии времени взять наш сахар с ванильными палочками,так же взять электрический измельчитель,можно кухонный комбайн или кофемолку.Выбрать все ванильные палочки из сахара и поместить в измельчитель,всыпать не большое колличество сахара и измельчить всё пока ванильные палочки не перемелбются в мелкую крошку,так сказать.Всыпать остальной сахар и ещё не много измельчить.

Всё,настоящий ванильный сахар готов! Пересыпаем в пластиоквый контейнер или в стеклянную банку,закрываем плотно крышкой и используем в выпечке или для приготовления десертов,сладких соусов и так далее.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 5 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 41074

Понравилось: 36

Автор: pinkflamingo1962

Создан: 19 января 2013, 22:28

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Все мы пользуемся покупным ванильным сахаром! Но...в дешёвом ванильном сахаре настоящей ванили нет!!! В нём искуственный ванильный аромат! А настоящий ванильный сахар-БУРБОН ВАНИЛЬ стоит не дёшево и каждый раз его не купишь.Так почему бы самим не приготовить настоящий ванильный сахар без химиии и не дорого? Я уже несколько лет сама делаю ванильный сахар.Всегда делала "на глазок",а тут позаимствовала у дочки книгу рецептов,а там и рецепт приготовления ванильного сахара оказался.Решила поделиться с вами,мои дорогие подружки и друзья кулинарочки и кулинары!!! Буду очень рада если кому-то пригодится этот рецепт.

У меня теперь вот есть палочка...ванильная...целая...одна.....Я на нее пока любуюсь...Что ли сахар из нее сделать? Или все-таки в десерт пустить?...Ээээх... Спасибо за совет,Лелик!!!!!!!!!!!!!!!

cpz_new

20 января 2013, 10:06

Таня, спасибо большое!!!! Я как раз вспомнила, что был рецепт экстракта, но забыла его записать. Племянница привезла из Индии ванили, теперь обязательно сделаю!!!

cpz_new

20 января 2013, 10:08

Оленька, мерси большое!!! Сейчас пойду и сделаю.

andreytsibulski

20 января 2013, 10:12

Класс!!!

andreytsibulski

20 января 2013, 10:12

Тоже любуюсь,на последние 80 палочек!

cpz_new

20 января 2013, 10:49

Ты не хвастай, а то ..... приедем!!!

jamiroquai

20 января 2013, 12:21

Как только раздобуду ванильную палочку - тут же приготовлю! Спасибо!

jamiroquai

20 января 2013, 12:21

Вот редиска - издевается...

pinkflamingo1962

20 января 2013, 13:47

Тааак,Андрюша! Тут как выясняется у некоторых товарищей нет ванильных палочек! А у тебя ажность целых 80 штук! Не кажется ли тебе,что пора делиться!

pinkflamingo1962

20 января 2013, 13:47

Спасибо всем большое за внимание к моему скромному рецепту!

Лена72

20 января 2013, 17:04

Жаль нет у меня ванильных палочек,

chudo

20 января 2013, 17:15

обязательно надо попробовать, задолбалась готовый покупать

манюша

20 января 2013, 17:19

Олик, спасибо! Обязательно сделаю!

irina-kolyshkova

20 января 2013, 17:55

Очень полезный и нужный рецепт---Спасибо!!!

pinkflamingo1962

20 января 2013, 17:59

Девочки,на здоровье!

ooo1327

20 января 2013, 18:01

Оксана, после того, как найдете применение палочке ванили (т.е. ее содержимому) для десерта или выпечки, не выбрасывайте сам стручок, а также положите его в баночку с сахаром. Сахар получится ароматизированный, не такой конечно ароматный как в этом рецепте, но все же. Меня жаба всегда душит, чтобы выбросить пустой стручок ванили.

lianaaa

20 января 2013, 18:23

..и всё заберем

lianaaa

20 января 2013, 18:28

Вот меня жаба душит цельную палочку так делать, я семечки пускаю в крем и т.д., а вот палочку в банку с сахаром. Представляю какой у тебя ароматный

lorxen1

25 января 2013, 16:09

Олечка, здорово

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти