Масло взбить до бела + варенное сгущенное молоко, ванилин и ещё раз хорошенько взбить.
Печенье укладываем на твердую основу (поднос) рядами и смазываем кремом, в том числе и бока.
Несколько печеней покрошить и посыпать торт.
Вкуснее – на следующий день, после пропитки.
Я долго ждала, кто же выставит этот незатейливый символ нашего золотого детства на ретро-конкурс,но не дождалась.
Выставила сама
Вначале я хотела украсить его, смочить каждую печеньку в молоке, добавить ингредиентов,с высоты лет и набранного опыта, но потом передумала- оставила всё ,КАК ТОГДА.
А тогда у нас не всегда были под рукой орешки и мы представление не имели, как готовить шоколадную (или какую угодно другую глазурь), да и оставлять торт на пропитку не всегда хватало терпенья
Пошаговые фото
11 шт.
1. Масло взбить до бела + варенное сгущенное молоко, ванилин и ещё раз хорошенько взбить
2. Печенье укладываем на твердую основу (поднос) рядами
3. и смазываем кремом
4. в том числе и бока
5. Несколько печеней покрошить и посыпать торт
6. Вкуснее – на следующий день , после пропитки.
7. Всё! ))) «Не бином Ньютона», но очень вкусно и точно уж из нашего замечательного детства !!!)))
8. Такой торт мы «сооружали» с моими подругами по двору, когда мне было лет 7-8, а самой старшей из нас – 13 (почти старушка))) ).
9. А это внеконкурсный бонус : на горбушку (!!!!) мягкого хлеба толстым слоем намазываем сливочное масло и щедро посыпаем сахарным песком – ммммммм, вку-сно-тааааааа!))))
10. Особенно, когда прибегаешь домой между «казаками-разбойниками» и «вышибалой» или с моря ,весь посинев от 2-х часового купания , а мамы дома нет и тебе совсем не хочется разогревать еду и т.д.
НЕЗАБЫВАЕМЫЕ ,НЕПОВТОРИМЫЕ ВКУСЫ ДЕТСТВА!!!! )))
"Это было недавно,это было давно"....: На золотом крылце сидели: Царь,царевич,король,королевич, Сапожник,портной… Кем ты будешь?Говори по-быстрей- Не задерживай честных и добрых людей!»…)))) Все помним? ))))
Ух, Нель. Дух захватило. Мы такой торт почему-то не делали. А хлеб с маслом и сахаром ( бабушка говорила с песком, поскольку сахар это рафинад был , почему не знаю) в нашей компании только я не ела, мне черного с пахучим постным маслом и солью. А еще любили горбушку белого, мякиш выковырнуть, в дырку варенья и мякишем заткнуть. Едят, варенье течет, красотаааа. Как у всех не слиплось, не знаю
Ведь не слиплось,Светик, не слиплось!!!!)))) А горбушка с вареньем- святое!)))) Иногда кастрюле для хлеба (не в хлебнице,а именно в кастрюле хлеб держали) лежали две буханки хлеба с обрезанной по кругу горбушкой )))
Нелечка! Прекрасно помню такой десерт! Как я его в детстве любила! А раритеты у тебя какие, даже прослезилась - пластинки с Челентано - аааа!!! Как же я его любила! Спасибо за воспоминания!
А десяточку "до получки" вспомнили? )))) Мы в общежитии с девочками на рубль покупали : пакет картошки (3кг) за 33коп., батон городской за 22 коп. ,маргарин (не помню цену), пакет (треугольный ) молока и "шиковали" два дня ))))
Тань, скажу по секрету: монеток советских у меня аж целый пакет! )))) Я баночку литровую закатывала крышкой, поделывала в этой крышке дырочку и...копилочка готова!)))) Только очередная баночка наполнилась,бац.- власть сменилась,дефолт и всё такое!))) Обонкротили меня, гады!))))
А я на 3 рубля в Ялту ездила на выходной. Уточняю - из Севастополя. На автобус с подружками садились, гуляли по набережной, и денег как раз хватало на два билета, поездку по канатной дороге и на пельменную. )))
Нельчик, не-а, не маслом хлебушек намазывали, а так, толсто хлебушка отрезать ломтем, под водой из крана намочить и толсто-толсто сахар... и каждый во дворе с куском - у кого толще... упс... ну да - как-то так!
ДА, Лариса, я писала, уже в комментариях в чьем то рецепте, про хлеб с маслом, ни кто не поддержал, и я уже думала. может быть этот только у нас во дворе бегали с таким хлебом. Ан нет, были такие вкусные куски хлеба намазанные маслом, я любила сметаной домашней и много много сахара. И мы еще менялись ими , все время казалось , что у друзей вкуснее.Ой, девочки опять заплачу, так хочется, что бы родители были такими же молодыми, как в детстве. Спасибо Неля за вспоминания!
Неля, ну ты и припасливая! Прямо как работник музея или толковый коллекционер! Это же надо было столько сохранить из прошлой жизни! А я такой торт никогда не ела, но знаю, что его делали! И горбушки с вареньем помню, только во дворе у нас с едой почему-то никто не бегал. В нашем квадрате новеньких тогда пятиэтажек родители с едой детей не выпускали. В школу каждый день брала 20 копеек. Но рубль умилил! Я на рубль в день жила все студенческие годы. Стипендия была 40, повышенная - 50. Вот когда случалось 50, можно было и в кафешку раз в неделю пойти и устроить себе сладкую жизнь - мороженого из вазочки поесть и пирожное.
Иветта, какие-то "неправильные" у вас были дворы!!!! )))) Мы и с бутерами бегали (некогда было дома-то сидеть!) ))), и картошку в костре пекли, и семечки - полные карманы!))))
Вот о чем я часто ностальгирую- так это по СЛИВОЧНОМУ маслу...Ну-не тот вкус нынче...если просто сахаром сыпать- не то...Или мы не те? Меня во двор с куском не выпускали-но дома хлеб с маслом- самое оно-тем более мои мама и бабушка не пекли сами...Поэтому печенье тоже мазали часто!
А пластинки такие у меня до сих пор живы-Арабески там выглядывают, Челентаник...
Неличка, спасибо, дорогая...!!!Хорошо мы жили раньше...и все-как все- воспоминания и те общие!
даааа, мы и маслом намазюкивали, и Сметанкой( как вспомню деревенскую сметанку , когда летом у бабушки тусовались) . а если ещё имелась черничка или малинка, то вообще одно божество и никаких пироженых не надо. А печенюшки очень любили есть- как пироженьки, между ними просто масла намазывали и склеивали в несколько слоёв . а вот тортик такой не делали, почему даже не знаю спасибо
талоооны, вот это да папа в то время бросил курить и менял сигаретные талоны у мужчин на работе на что-нибудь другое , например на ( ох, мама и ругалася)
Неля! сто пудов моё детство!!!! а горбушку с маслом и с сахаром до сих пор себе делаю, когда хочется с чем-нибудь чаёк попить, а сладкого ничего нет... я такой бутерброд называю "тортиком", мужу говорю:"пошла я чай пить", а он:"с чем?", я:"с тортиком", "ааа..ну всё понятно.."... а "казаки-разбойники", "вышибалы"..эххх..накатили на меня воспоминания)))
Неля! Какие фото прекрасные, как в детство прогулялась на машине времени! И тортик такой, и бутерброды ... и игры, ох, хорошо было.... дружно, душевно, весело.
Вот вспомнила, как бабушка картошку на керосинке жарила, на газу такая не получается.
И советских денег у мамы тоже целый мешочек остался, есть даже бумажные, и даже 25 руб. , как такая сумма осталась, ума не приложу.
nelichka spasibo rodnay za retro pomniu kak letom vstanesh utrom dvorovie rebyta uje jdut gurboi ch tob na more idti kushat nekogda vot i namazivali maslo na xleb sverxu saxar i aida na more mne kajetsy vkusnee nichego ne ela v jizni ili eto nostalgia po detstu
Нелля, мы тоже во дворе бегали с горбушкой хлеба, намазанной слоем масла и посыпанной толстым слоем сахаром! И, пока мама на работе, "пекли" такой тортик! Мммммм, это было так вкусно! Играли в резиночку, классики, вышибалы, пекли картошку в костре на поляне. А по вечерам сидели в беседке и рассказывали страшные истории по привидения! Потом была перестройка, талоны на все и ......множество сломанных судеб, раскиданных по миру друзей. Но детство у нас было одно на всех - и оно было счастливым!
Вкус детства-это точно! Тоже недавно вспоминали с девченками на работе, какие игры у нас были, все на улице: прятки, резиночки, вышибала, штандер, классики. А наши детишки все в компах зависают...
...третий-лишний,казаки-разбойники,красные-белые,жмурки (" Раз,два,три,четыре,пять,я иду искать! Кто не заховался,- я не виноват.Кто за деревом стоит,тот три раза жмурится-последняя курица!")
Неля, спасибо, за воспоминания.. а мы еще бегали с коробочками кукурузных хлопьев и грызли кофе с сахаром в брикетиках! А еще грызли фруктовый чай, он тоже твердый был в брикетах! Но это , возможно, наше местное увлечение!
Вот именно так и было!!! Хотя, такой торт не готовили почему-то. А сгущенку можно было выпить, проделав две дырочки! А с сахаром и маслом бутерброды, просто водой политые и с сахаром, а иногда - на черный хлеб тонко домашнего смальца намазать и солью присыпать, или маслицем растительным и солью - это святое дело! Вкуснота!!! И, как у Светы - магазин продовольственный рядом со школой, вот мы там и отоваривались! И кофе, и какао пресованные, и даже брикетом заварного крема полакомиться можно было! А когда нас организованно в классе 5-м повезли в аэропорт для воздушной прогулки на "кукурузнике" над городом, каждый купил по лимону (типа, тошнить будет в полете), да пока в автобусе ехали, лимоны почистили, как апельсины и слопали. А мармелад - в одном пакете заяц и белочка здоровенные зеленого цвета - это же роскошь! А коврижки, которые на развес продавали - сумасшедше ароматные, с прослойкой вкуснейшего яблочного повидла! Сказка! Я вот тоже уверенна, что у нас было самое замечательное детство, и были мы очень счастливые! И, кстати, про аллергию никто ничего не знал - никаких аллергий не было, не то, что теперь! Спасибо, Неля за такой красивый и душевный рецепт! Затронула за живое!
Ага. А мы зеленые абрикосы у бабушки ели. И я первый раз отравилась. Помню раннее утро, мне заплетают косички отправляют к родителям в город, я вся бледно-зеленая сижу и слушаю разговоры соседских бабулек. Ну надо же отравилась, наши привыкшие им ничего. Я намотала на ус и на следующий сезон повторила опыт поедания зеленых абрикос и яблок с местными подружками. Всё проблем не было
вот не знаю почему,но эти "штучки" из детства до сих пор больше всех супермодных тортов люблю......Неличка,браво!!!!!Спасибо за такое вкусное напоминание!
Красота! И такие тёплые воспоминания! Мы из печенья делали торт-черепаху, он правда, с заварным кремом был, но не суть дела, похоже ведь! Здорово, и казаки-разбойники, и вышибало - тоже были!!! И купание до посинения и стука зубов!!!)))