Тыквенные чипсы

Фото к рецепту: Тыквенные чипсы
ДомашняяПростой
172151412

Ингредиенты

  • тыква сладких сортов(мускатный )
  • масло растительное(рафинированное)
  • сахарный песок
  • кокосовая стружка
  • корица молотая

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву вымыть,почистить,разрезать вдоль на четыре части(место с семенами использовать для другого блюда).Нарезать поперёк пластинами по 0,5 см.(можно фигурной резкой).

В сахар (~5 ст.л.)добавить 1 ч.л. корицы,1 ст.л. кокосовой стружки,перемешать.

Пластины тыквы сложить в миску(у меня 2-х литровая миска),влить 1 ст.л.масла,перемешать,добавить 2ст.л.сахарной смеси,перемешать,методом встряхивания.

Поддоны сушилки смазать растительным маслом(чтобы подсушенные чипсы,не прилипли),разложить в один слой пластины тыквы.

Сушилка,температура 60-65 градусов,сушим 3 часа,отключить сушилку,перевернуть подсушенные пластины.Можно уменьшеные пластины сложить поплотнее,на освободившийся лоток добавить новую(сырую порцию).Включаем сушилку ещё на 3-4 часа,с той же температурой.Через 2-3 часа поглядывать,откладывать готовые чипсы.

Готовность чипсов=вяленно-хрустящие(не ломкие).

Остывшие чипсы сложить в контейнер с крышкой.

Пошаговые фото рецепта

Тыквенные чипсы: фото шаг 1
Тыквенные чипсы: фото шаг 2
Тыквенные чипсы: фото шаг 3
Тыквенные чипсы: фото шаг 4
Тыквенные чипсы: фото шаг 5
Тыквенные чипсы: фото шаг 6
Тыквенные чипсы: фото шаг 7
Тыквенные чипсы: фото шаг 8
Тыквенные чипсы: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
12  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ogiway
18.11.2012 06:27

:) Прикольные штучки! Уж я бы похрустела-повялилась...Вкусно!!!!!*THUMBS UP*

TANCHITTA

:) Можно и в духовке сделать,по решеткам разложить,и температуру поменьше 100 градусов.;)

фефачка

СУПЕР ВКУСНО!!!:[*BRAVO*И главное ПОЛЕЗНО!!!@}--}--

andreytsibulski

Классно!!! *OK*@}--}--

TANCHITTA

:) Благодарю!

TANCHITTA

:) и не говори,Ирин,оторваться тяжело...*ROFL*

dёма
18.11.2012 17:05

полезная закуска!)

TANCHITTA

скорее десерт,чем закуска

Persona
18.11.2012 18:23

очень оригинально и изобретательно *BRAVO*

TANCHITTA

:) Спасибо!

krolya
18.11.2012 23:57

ах моя любимая тыква, что из неё только вкусненького не приготовят*OK*

TANCHITTA

:) Спасибо! Мы тоже очень любим тыкву.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4787491742782051.012
Инструменты