Вишневая настойка

Приготовьте вкусную вишневую настойку из спелых вишен, медицинского спирта и сахара. Насладитесь неповторимым ароматом и насыщенным вкусом!

Вишневая настойка

Продукты

  • 1,0-1,5 кг. вишни
  • спирт медицинский - примерно 1,5 литра
  • сахар - 4 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Спелую вишню засыпаем в трехлитровую банку примерно наполовину объема. Спирт медицинский разводим холодной кипяченной водой до 70 градусов (крепость), заливаем вишню, закрываем и убираем месяца на три в темное место. Время от времени встряхиваем банку. По истеченнии трех месяцев сливаем и фильтруем драгоценную жидкость, добавляем растворенный в половине стакана сахар, смешиваем и опять фильтруем. Все, божественный напиток готов!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 58424

Понравилось: 9

Создан: 16 октября 2012, 18:53

Дополнительная информация

Раньше пробовал настаивать на водке, но настойка получается слабовата. А вданном варианте напиток вышел душистый, крепостью около 40 градусов. В общем в самый раз. Пробуйте на здоровье!

Комментарии

zmiz

17 октября 2012, 08:12

Где взять 1,5 л медицинского спирта?

неля0503

17 октября 2012, 09:50

Да,крепенько так, по - взрослому!)))

неля0503

17 октября 2012, 09:51

С дебютным рецептом вас!)))

modistka

17 октября 2012, 12:42

с дебютом! Мне пару рюмашек - и я аут

Lgrant (Лена)

17 октября 2012, 13:26

ну, медицинским спиртом разжиться трудновато, ну а простой еще можно найти, другой вопрос, зачем его разводить до того, как настоится, не лучше ли это сделать после?

lepardik

17 октября 2012, 17:16

Наливай!

bratyury

17 октября 2012, 21:56

Единственное, что в рецепте принципиально не правильно, спирт следует разводить только кипятком. Причём вливать вливать кипяток в спирт. В результате длинные спиртовые молекулы, имеющее свойство связывать воду, распадутся на более короткие, и после употребления полученного напитка - можно назвать его "водка" - не будет появляться сухость во рту. Сообветственно должно улучшиться качество и Вашей настойки. Это в общем-то воспоминания горбачёвских времён, поскольку много лет именно водку не употребляю в силу личных убеждений. Кипяток же стОит делать из питьевой воды с низкой минерализацией, например, произведённой по технологии двойного осмоса. Если удастся купить не поддельную воду с минерализацией менее 45 мг/л и и согласиться последовать моим бесплатным добрым советам , у Вас появится возможность оценить их по-достоинству

bratyury

17 октября 2012, 21:58

Да, забыл: поздравляю с первым рецептом!

sweta1

18 октября 2012, 00:23

С дебютом Вас!Удачи!

daros

22 октября 2012, 19:21

Спасибо!

daros

22 октября 2012, 19:23

Спасибо, попробую.

daros

22 октября 2012, 19:24

Всем спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 341