Десерт" ягодная бомба"

Фото к рецепту: Десерт  ягодная бомба

Ингредиенты

  • 200 мл. яблочного сока или сладкого белого вина ( у меня розовое , не сладкое )
  • 150 гр. савоярди
  • 250 гр. маскарпоне или другого творожного сыра
  • 300 мл. густого натурального йогурта( у меня греческий)
  • 4 ст. л сахарной пудры
  • стручек ванили ( ромовый экстракт )
  • 500 гр. ягод ( у меня смесь из замороженных )

Пошаговый рецепт приготовления

Берем круглую форму около 2 л объемом . Я взяла разъемную 15 см диаметром .Смачиваем савоярди в вине (долго не держим, чтобы не размокли ) и выкладываем стенки и дно формы . Смешиваем маскарпоне с сахарной пудрой, ром.экстрактом и йогуртом. Выкладываем слой крема в форму, затем слой ягод, снова крем и ягоды , я закончила слоем печенюшек . Haкрываем десерт пленкой и ставим в холодильник на 4 часа . Перед подачей посыпаем ягодами .

Дополнительная информация

Рецепт из норвежского журналa " Smak ". Пишут, что этот рецепт очень популярен в Англии . Поверим на слово , десерт и вправду очень вкусный , но и очень сытный . Таким можно человек 6 накормить , а может и 10 )))

5.04.5521460917862241.025
Angelika

Кухня: Домашняя

Количество порций: 6

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
25  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
modistka
09.10.2012 12:47

ага))) 6 или 10.. я одна слопаю десертик и крошки не останется. Шикарный десерт, шикарное фото*BRAVO*

Lisena
09.10.2012 15:21

Фигушки! Мне тоже кусочек )))

ogiway
09.10.2012 18:20

;)Девочки- неспорим- молча делим на троих и линяем-пока не догнали! Мы ж не англичане- на 10 делить!!!!!!;)*ROFL**ROFL**ROFL*

modistka
09.10.2012 18:35

*ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL**ROFL*, мне, как первой, половина, остальное - ваше8)

sweta1
09.10.2012 21:38

*WASSUP*

ориола

Понравился десерт*THUMBS UP* с замороженными ягодами хорошо, ну а летом, да с ягодами свежими...*OK*

andreytsibulski

Вкусная бомба!*OK*@}--}--

strelec148

ну слов нет фото...есть жалко!

ogiway
09.10.2012 18:21

:)Подача классная- просто слоям не тот эффект был бы...а тау- ахха-бобма...уже рванула!@=*ROFL**ROFL*@}--}--

christymar

Здорово легкий и простой рецепт,спасибо приготовлю на завтрак.*THUMBS UP*

Angelika
09.10.2012 20:10

Спасибо всем, посмеялась от души *YAHOO* Угощайтесь на здоровье ;););)

Angelika
10.10.2012 15:39

Spasibo :[:[:[

sweta1
09.10.2012 21:38

ДА!это-бомба!вкусная.....:)*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Angelika
10.10.2012 15:40

Da ! Da! вкусная ;)

lorxen1
09.10.2012 22:09

шикарная бомба,вкуснятина*BRAVO*

Angelika
10.10.2012 15:41

Spasibo ;);)

sentyabr
10.10.2012 14:57

Выглядит обалденно! И на вкус бомбочка, что надо!*BRAVO*

Angelika
10.10.2012 15:42

Спасибо !Для любителей ягодных десертов - в самый раз ;)

крем
10.10.2012 16:51

Очень вкусный десерт!

jamiroquai

Творожно-ягодная начинка мне нравится- сама такое частенько летом готовлю. Но размокшие савоярди хороши только в Тирамису (на мой взгляд). Думаю, если готовый десерт обложить печеньями перед подачей - было бы интереснее на вкус.

Angelika
13.10.2012 20:13

Савоярди держали форму очень неплохо , у меня в холодильнике +2-+4 , может поэтому )) можно поставить бомбочку в морозилку минут на 15 и потом свежими ягодами украсить и на стол ;)

ok-sunflower

Прочитала в каталоге подраздел "Из рыбы и морепродуктов" и чуть было не проскочила мимо, взгляд зацепился за красоту на фото. Убедившись, что в рецепте никакой рыбы нет, и вместо рыбных палочек - савоярди, беру вкусную бомбу в копилку своего склада боеприпасов! А похожее название встречала в кондитерской в г. Прага. Ягодное суфле в форме небольшого купола, обложенное кусочками бисквитного рулета, в меню называется "ШАРЛОТТА БОМБА". :)

Angelika
13.10.2012 20:10

У меня с этим разделом какая-то ерунда , выбираю - выпечка- а в подразделе всегда стоит "Из рыбы и морепродуктов", пробовала редактировать - ничего не получается ! %):'(

Lisena
21.10.2012 23:29

Не стесняйся, пиши админам, помогут )

modistka
23.11.2012 19:50

с самодельными савоярди, наверное, не получится:(

Angelika
23.11.2012 20:02

если честно , я никогда сама это печенье не делала, но если оно такое же воздушное , как и готовое , то получится наверняка , а может даже еще и лучше будет));)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты