Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десерт ягодная бомба

Попробуйте наш вкусный десерт "Ягодная бомба" с яблочным соком, савоярди, маскарпоне, греческим йогуртом и замороженными ягодами для сладкого наслаждения!

Продукты

200 мл яблочного сока или сладкого белого вина ( у меня розовое , не сладкое )
150 г савоярди
250 г маскарпоне или другого творожного сыра
300 мл густого натурального йогурта( у меня греческий)
4 ст.л. сахарной пудры
стручек ванили ( ромовый экстракт )
500 г ягод ( у меня смесь из замороженных )

Пошаговый способ приготовления

Берем круглую форму около 2 л объемом. Я взяла разъемную 15 см диаметром .Смачиваем савоярди в вине (долго не держим, чтобы не размокли) и выкладываем стенки и дно формы. Смешиваем маскарпоне с сахарной пудрой, ром.экстрактом и йогуртом. Выкладываем слой крема в форму, затем слой ягод, снова крем и ягоды, я закончила слоем печенюшек. Haкрываем десерт пленкой и ставим в холодильник на 4 часа. Перед подачей посыпаем ягодами .

Сохраняй и поделись с друзьями

26 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10825

Понравилось: 26

Автор: Angelika

Создан: 09 октября 2012, 12:29

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

Рецепт из норвежского журналa " Smak ". Пишут, что этот рецепт очень популярен в Англии . Поверим на слово , десерт и вправду очень вкусный , но и очень сытный . Таким можно человек 6 накормить , а может и 10 )))

Творожно-ягодная начинка мне нравится- сама такое частенько летом готовлю. Но размокшие савоярди хороши только в Тирамису (на мой взгляд). Думаю, если готовый десерт обложить печеньями перед подачей - было бы интереснее на вкус.

ok-sunflower

13 октября 2012, 16:36

Прочитала в каталоге подраздел "Из рыбы и морепродуктов" и чуть было не проскочила мимо, взгляд зацепился за красоту на фото. Убедившись, что в рецепте никакой рыбы нет, и вместо рыбных палочек - савоярди, беру вкусную бомбу в копилку своего склада боеприпасов! А похожее название встречала в кондитерской в г. Прага. Ягодное суфле в форме небольшого купола, обложенное кусочками бисквитного рулета, в меню называется "ШАРЛОТТА БОМБА".

Angelika

13 октября 2012, 20:10

У меня с этим разделом какая-то ерунда , выбираю - выпечка- а в подразделе всегда стоит "Из рыбы и морепродуктов", пробовала редактировать - ничего не получается !

Angelika

13 октября 2012, 20:13

Савоярди держали форму очень неплохо , у меня в холодильнике +2-+4 , может поэтому )) можно поставить бомбочку в морозилку минут на 15 и потом свежими ягодами украсить и на стол

Lisena

21 октября 2012, 23:29

Не стесняйся, пиши админам, помогут )

modistka

23 ноября 2012, 19:50

с самодельными савоярди, наверное, не получится

Angelika

23 ноября 2012, 20:02

если честно , я никогда сама это печенье не делала, но если оно такое же воздушное , как и готовое , то получится наверняка , а может даже еще и лучше будет))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 876

Десерт ягодная бомба

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход