Ингредиенты

  • состав от автора:
  • 1 большое яблоко сладких сортов
  • 1 средняя морковка
  • творог любой жирности (не влажный) - 200 гр.
  • яйца - 3 мелких или 2 крупных (я использовала 3 мелких)
  • сахар - 1 ст.ложка
  • ванилин
  • масло для смазывания формы, панировочные сухарики или овсяные хлопья
  • я пошла другим путем:
  • 1баночка детского питания морковка
  • 1 баночка детского питания тыква и яблоко
  • послужило мне вместо яблока и свежей моркови.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

Морковь и яблоко очистить, нарезать ломтиками и отварить на пару, или запечь в микро или духовке. Можно протушить. но отвар полностью слить.

Готовые морковь и яблоко пюрировать погружным блендером с сахаром до гомогенезированного пюре. Слегка остудить.

Я этого не делала, потому как схитрила.

Яйца взбить вилочкой, смешать с творогом и пюрировать блендером желательно так, чтобы крупинок не было.

Творожно-яичную смесь соединить с фруктовым пюре, добавить ванилин, перемешать. "Тесто" выходит как жидкая сметана - не пугайтесь, так и должно быть.

Форму смазать маслом и присыпать панировкой*.

Вылить тесто в форму и поставить выпекаться при 170 градусах примерно на 40-45 минут. Готовность проверять палочкой - она должна быть сухой.

Также сверху запеканка может слегка потрескаться и вздуться.Готовую запеканку достать, остудить при комнатной температуре и убрать в холод на несколько часов - это для того, чтобы можно было перевернуть на блюдо. Если вы планируете есть теплую, то будьте готовы к тому. что она не затвердеет и будет разваливаться, хотя на вкусовые качества это не повлияет.

Пошаговые фото рецепта

Запеканка для взрослых и детей.: фото шаг 1Запеканка для взрослых и детей.: фото шаг 2Запеканка для взрослых и детей.: фото шаг 3Запеканка для взрослых и детей.: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lira_s
05.10.2012 15:22
Ответить
Все мое любимое и творог и яблочко и ЗАПЕКАНКА *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Ирина 211978
05.10.2012 16:00
Ответить
И я люблю! Вкусная запеканочка, Кристин! *BRAVO*
Лена72
05.10.2012 17:04
Ответить
Очень аппетитная запеканочка*BRAVO*
fanny
05.10.2012 22:21
Ответить
Заколдованная, завороженная, закодированная за здравие запеканка - замечательная!:)
ogiway
06.10.2012 06:08
Ответить
:)Забавная запеканка!;) @}--}--
andreytsibulski
06.10.2012 07:55
Ответить
Классная!!! @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели