Пирожное "безе" (вариант подачи )

Фото к рецепту: Пирожное   безе   (вариант подачи )
ДомашняяПростой
156953780

Ингредиенты

  • 6 белков
  • 2 ст. сахара
  • щепотка лимонной кислоты
  • 100 мл. сгущеного молока
  • 150 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить белки с лимонной кислотой до пиков

Постепенно всыпать сахар,взбить до крепких пиков

На противень выложить пекарскую бумагу,на которую отсадить небольшие безешки - или ложечкой или из кулинарного мешка

Духовка на 100

Выпекала почти 2 часа

Крем

взбить масло,постепенно добавляя сгущенку

Безе остыло и ломаем его на средние куски - я просто надавливала на безе ребром руки

Складываем кусочки безе в большую посудину и выкладываем туда крем

Быстро перемешиваем,стараясь не крошить безе

Форму выложить пленкой

На нее выкладываем безе и аккуратно утрамбовываем,придавая нужную форму

Верх присыпаем крошками

В холодильник на ночь

Утром достаем,убираем пленку и разрезаем на пирожные (нож смачиваем в воде)

Пошаговые фото рецепта

Пирожное  "безе"  (вариант подачи ): фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
80  человек оценили
Сохранить рецепт
68 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
dajana
17.02.2012 00:27

красиво!*IN LOVE*

FrosICHka

:[ обожаю безе, надо будет попробовать. Спасибо, очень аппетитно выглядит! Возьму на заметку@}--}--

allenka(alarm clock)

Спасибо!

sweta1
17.02.2012 00:48

очень любим безе!Замечательно!*BRAVO*:)

Galina
17.02.2012 03:04

:*@}--}--

фери
17.02.2012 07:28

быстрый киевский торт*THUMBS UP*

Zoya7
17.02.2012 09:20

Здорово!!!@}--}--*BRAVO*

allenka(alarm clock)

Спасибо!

koty-a
17.02.2012 10:32

Как это вкусно...ммм..))

неля0503

Да,хорошо *THUMBS UP*:)

lepardik
17.02.2012 11:27

Хорошее пироженко и не сложно! *THUMBS UP*:*

Малохат

Как киевский почти!Люблю!

светлана65

Вкуснотища какая! Очень нравится!*BRAVO*@}--}--

таники

Ал, а еще можно добавить чернослив, если извращаться - вымоченный в чем-нибудь. МММММММММММММ*THUMBS UP**BRAVO*

lina(Polina)

Симпатяги получились @}--}--

azazelo-73

@}--}--ВКУСНЯШКИ!!!

allenka(alarm clock)

Спасибо!!!

нахида

спасибо за рецепт ,вкусно.

fim
17.02.2012 16:13

Когда-то угощали похожим. Ваш очень вкусный, буду пробовать! *BRAVO**THUMBS UP*

dik723
17.02.2012 16:42

Вау,рука так и потянулась!*BRAVO**THUMBS UP*

strelec148

здоровско, Ален!

Juju
17.02.2012 18:01

*THUMBS UP**BRAVO*

манюша

Класс!!!*BRAVO*

azzurro07

Издеваемся,да?Лиана утром с меренгами,сейчас ты,Ален,с безешкой...:'(

allenka(alarm clock)

:[Спасибо!!!@}--}--

Olga
17.02.2012 19:00

Читаешь... вроде все просто;) а у меня Безе не получается! :( Алена @}--}-- БРАВО @}--}--

ЯВенера

Аллочка, пирожное должно быть очень вкусным, уже ярко представила себе на вкус!!!*THUMBS UP* Забрала ;)

lil-8888
18.02.2012 00:04

И мне понравилось. Здорово!*BRAVO*

allenka(alarm clock)

Спасибо!

zabiyaka
19.02.2012 15:03

zdorovo!*BRAVO*

mellorn
20.02.2012 19:54

Здорово! :p:p:p

allenka(alarm clock)

Спасибо!

allenka(alarm clock)

Оля,как всегда отлично!Спасибо,что доверяешь рецепту!@}--}--

lenochek 0107

Шикарно!*THUMBS UP*

svetluha
20.11.2013 02:11

делала-делала я подобное пирожное, правда, в виде тортика и с кремом на карамели, а не на сгухе. Думаю, что похоже, по виду - ну, очень. Так что не могу не заценить. Кто не пробовал еще - советую!!!  

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6684611727667931.080
Инструменты