Грузинские хинакли - что приготовить 7 рецептов

66420 мин.2636

---

жирная баранина - 0,5 кг
луковица маленькая - 2 шт.
мясной бульон
соевый соус
базилик
красный и черный перец
мука - 1 ст.
яйцо куриное - 2 шт.
соус
оливки
оливковое масло

---

553260 мин.83972

---

тесто:
2 ст. муки пшеничной
1 яйцо
0,5 ст. воды
2 ст.л. масла
соль
начинка:
0,5 кг. фарша
1 луковица
зелень (петрушка, укроп),перец чили
приправы:
соль
перец, кориандр

---

84560 мин.500

---

для теста:
вода - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
подсолнечное масло - 2 ст.л.
пшеничная мука - 400 гр.
для начинки:
лук - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
говяжий фарш - 1 кг
вода - 100 мл.
соль - 1 ч.л.
перец черный - 1 ч.л.
для приготовления
вода - 1 л.
соль - 2 ч.л.

---

352760 мин.2758

---

для теста
2 ст. муки,
1/2 ст. молока или воды
1 ч.л. растительного масла,
1/3 ст. воды,
1 яйцо,
соль -
для начинки
баранина - 150 гр.
бульон - 20 гр.
лук - 1 шт.
соль
перец черный молотый,
зелень петрушки, укропа и кинзы

---

1009090 мин.502

---

для теста:
мука - 1 кг
вода - 450 мл.
соль - 2 ч.л.
для начинки:
мясной фарш - 650 г
лук репчатый - 300 г
чеснок - 20 г
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
хмели сунели - 1 ч.л.
красный перец хлопьями - 1/2 ч.л.
соль - 2 ч.л.
вода - 150 мл.
кинза - 30 г

---

16633110 мин.24110

---

на тесто для хинкали:
вода 250 мл. (кипяток)
соль 1 ч.л.
растительное масло 2-3 ст.л.
пшеничная мука 600 гр.
куриное яйцо 1 шт.
начинка на хинкали:
говяжий бульон 400 мл.
мясной фарш 550-600 гр. (говядина+индейка)
репчатый лук 1 гол.
чеснок 2 зуб.
кинза
смесь перцев
соль

---

4520105 мин.1901

---

на рецепт приготовления:
мука пшеничная 500 гр.
вода 230 мл.
соль 1 ч.л.
для приготовления начинки:
мясной фарш 500 гр. (говядина + курдючный жир)
вода 500 мл.
чеснок 1 зуб.
репчатый лук 1 гол.
смесь молотых перцев 1 ч.л.
острый перец чили 1/3 ч.л.
кинза 50 гр.
соль

---