Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Екатерина Задворных
Маркетолог-исследователь. Здесь я делюсь любопытными наблюдениями о гастрономии и психологии потребителя.
Всего статей: 2
335
Как меняется культура чаевых в России?
Оставлять на чай всегда считается признаком хорошего тона, а в некоторых культурах – это обязательный ритуал. В других же они даже включены в счет.
Еда в кино и сериалах: как экранные образы формируют наши пищевые желания
Почему мы едим попкорн и пьем Колу в кино? Может быть однажды такой сценарий нам показали именно там? На самом деле многие наши пищевые привычки формируются с помощью фильмов, которые мы смотрим. Представьте ситуацию: вы идете по улице и видите, как в ресторане на летней веранде гости обедают. Блюда выглядят красиво, люди наслаждаются пищей. Заманчивая картина: никуда не торопишься, общаешься, запиваешь стейк коктейлем. Хочется присоединиться и заказать как минимум десерт!