Мария Вольхина
Студентка медиакоммуникаций ВШЭ. Писала статьи для психологического лектория, была ведущей подкаста о бережном отношении к животным. Изучаю жизнь через творчество и мечтаю написать свой роман. Пишу о еде, как об искусстве, части культуры и философии, которая способна поменять взгляд на жизнь.
Всего статей: 1
40
Три легенды о происхождении круассана: как был придуман любимый парижский десерт и при чём тут венский предприниматель
Сейчас практически невозможно представить меню любой городской кофейни без круассанов с самыми разными начинками. Мягкое слоёное тесто, ровная золотистая корочка, невероятный аромат свежей выпечки – его едят и как десерт, и даже на завтрак. Блюдо настолько популярно, что у него есть отдельный праздничный день – 30 января.