Картофельные шарики с начинкой из сыра

Картофельные шарики с начинкой из сыра – это вкусное и сытное блюдо, которое покорит сердца не только детей, но и взрослых. Эта рецепт позволяет вкусно и красиво подать картофельные шарики на стол и порадовать всех гостей своими кулинарными навыками.

Картофель – одна из самых популярных и распространенных овощей в мире. Он богат питательными веществами, такими как калий, витамин С и витамин B6. Картофель является низкокалорийным продуктом и может быть основой для множества блюд.

Начинка из сыра добавляет картофельным шарикам нежности и сливочности. Вы можете использовать любой сыр по своему вкусу: чеддер, моцареллу, гауду или любой другой мягкий сыр. Главное, чтобы сыр был плавким.

Итак, приступим к приготовлению картофельных шариков с начинкой из сыра.

Ингредиенты:

• 500 г картофеля

• 100 г сыра (плавкий, на ваш выбор)

• 2 яйца

• 50 г муки

• Соль и перец по вкусу

• Зелень (укроп или петрушка)

Способ приготовления:

Шаг 1: Приготовление картофельного пюре

1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками.

2. Положите картофель в кастрюлю, добавьте соль и сварите до мягкости.

3. Откиньте воду и разомните картофель в пюре.

4. Добавьте 1 яйцо в картофельное пюре и хорошо перемешайте.

5. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 2: Приготовление начинки из сыра

1. Натрите сыр на крупной терке.

2. Добавьте зелень по вкусу и перемешайте.

Шаг 3: Формирование картофельных шариков

1. Смешайте 50 г муки с картофельным пюре.

2. Возьмите небольшую порцию пюре и сформируйте плоский круг.

3. Положите немного начинки из сыра в центр круга.

4. Сложите края круга, чтобы получился шарик. Плотно закройте шарик, чтобы начинка не вытекла во время приготовления.

Шаг 4: Обжаривание картофельных шариков

1. Взбейте в отдельной емкости 1 яйцо.

2. Обмакните каждый шарик в яйцо.

3. Обжарьте шарики на горячем масле до золотистой корочки.

Готовые картофельные шарики с начинкой из сыра можно подавать к столу горячими. Они отлично сочетаются с разнообразными соусами: сметаной, томатным соусом или сырным соусом. Вы также можете украсить блюдо свежей зеленью или орехами.

Картофельные шарики с начинкой из сыра идеально подходят для обеда или ужина, а также могут стать отличным вариантом для праздничного стола. Это простое и вкусное блюдо понравится всем без исключения.

Здесь был представлен рецепт картофельных шариков с начинкой из сыра. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени, а результат порадует аппетитом и внешним видом. Не бойтесь экспериментировать с начинкой – добавляйте свои любимые специи, овощи или мясо. Полученные картофельные шарики станут настоящим гурманским угощением. Приятного аппетита!