Вход | Регистрация
administra
Рейтинг активности: 31.355
Пол: Женский
День рождения: 3 ноября 1972
Город: москва
Регистрация: 31.01.2009 22:35
Последний визит: 15.06.2022 11:11
Каталог: Салат из свеклы с сыром
75690 мин.2650
05 декабря 2010, 23:53
100 гр. маринованой свеклы
150 гр. твердого сыра
2 отварные картофелины
1 яблоко
1 перец сладкий
1 яйцо вареное
100 гр. майонеза
100 гр. сметаны
рубленая зелень сок лимона
соль
Каталог: Смузи с бананом
59940 мин.2444
03 июля 2010, 00:09
1 баночка(135 г)детского пюре "манго"
200 гр. ананасов в с\с
1 банан
сок 1\2 лимона
1,5 ст(375мл)молока
Каталог: Торты
575350 мин.4460
11 апреля 2010, 20:33
тесто:
мука 1 ст. 250 гр.
щепотка соли
масло сливочное 100 гр.
сахар 2 ст.л.
3 ст.л. сметаны у меня 20%
желтки 2 шт
для начинки:
3 апельсина крупных
2 ст.л. желатина
белок 1 шт.
400 гр. черного шоколада
300 гр. сливочного масла
100 мл. жирных сливок у меня 35%
1 ст.л. апельсинового ликера у меня куантро
Каталог: Пирожное
75200 мин.3775
31 марта 2010, 17:05
100 гр. мягкого сл масла
2 яйца
200 гр. меда
1 ч.л. цедры лимона(у меня лайм)
200 гр. муки
2 ст л раст масла
1 ст л какао
1 пакетик разрыхлителя
150 гр. джема из красной смородины
Каталог: Кексы и маффины
107870 мин.2755
24 февраля 2010, 20:27
125 гр. сливочного масла
1 ст сахара
3 яйца(у меня попались мелкие, положила 4)
0,5 ст молока
1,5 ст.л. лимонного сока
4 средние морковки
1 ст миндаля
1,5 ст муки
1 пакетик разрыхлителя
1 ч.л соли
1,5 ч.л корицы
0,5 ч.л мускатного ореха
0,5 ст кокосовой стружки
150 гр. черного шоколада
глазурь
1 ст воды
0,5 ст сахара
2 ст.л. лимонного сока
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
88050 мин.4266
19 февраля 2010, 16:48
тесто дрожжевое какое вы любите,у меня по моему рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/73180
,500 гр. творога
2ст л сахара
1 яйцо
ванилин
соль щепотка
повидло яблочное(у меня заготовка из яблок)
белок для обмазывания
изюм для украшения
Каталог: Блюда из мяса
57860 мин.2333
31 января 2010, 21:44
,700 гр. окорока ягненка
1 ст л раст масла
2 луковицы
2 зубка чеснока
цедра одного лимона
,500 гр. томатов
3 ст горячей воды(лучше бульон)
0,5 ст орегано+мята(сушеные)
,450 гр. чечевицы( у меня красная"мистраль")
соль
перец
Каталог: Печенье
118400 мин.4680
29 января 2010, 15:29
3 яйца
40 гр. свежих дрожжей
0,5 л сметаны
8-9 ст муки
1 кг. маргарина
1 ст сахарной пудры с ванилином
0,5 кг. вишни без косточки(у меня замороженная)
Каталог: Торты
71980 мин.3873
29 января 2010, 01:21
тесто
2 яйца
0,5 ст сметаны
1 ст сахара
0,5 ч.л. соды
2 ст муки
крем
200 гр. мягкого сл масла
1 ст молока
1 ст сахара
1 яйцо
0,5 ст сахарной пудры
0,300 гр. орехи арахис жареные
Каталог: Хлеб
64310 мин.2447
23 января 2010, 00:27
тесто дрожжевое
500 гр. муки
,250 мл. теплого молока
1 яйцо
1 ч.л. сахара
,50 гр. сл масла
соль щепотка
0,5 пакета сухих дрожжей
наполнители
пучок петрушки
0,5 ч.л. молотого перца чили
для обсыпки
тмин,мак,кунжут,соль крупная
белок яйца для обмазки
Каталог: Пирог с рыбой
161900 мин.2958
12 января 2010, 19:46
тесто дрожжевое
0,5 л молока
,250 гр. маргарина(у меня пышка)
,30 гр. свежих дрожжей
3ст л сахара
щепотка соли
1 ст л рас масла
800 гр. муки + немного д\посыпки
начинка
по ,400 гр. филе рыба два вида,красная и белая(у меня горбуша и скумбрия)
2 луковицы
1 большая морковь
,400 гр. отварных грибов(у меня лесные ассорти)
,100 гр. сухого риса
зелень
рас масло д\жарки
соль
перец
белок д\смазывания
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
965020 мин.58121
22 декабря 2009, 22:23
,500 гр. филе горбуши
,300 гр. филе скумбрии
2 зубчика чеснока
1 пакетик смеси для рыбного заливного
,50 мл. воды
пакет тетра пак,фольга,хорошее настроение
Каталог: Блюда из птицы
290200 мин.2253
05 декабря 2009, 01:28
для соляного панциря
2 кг. крупной соли
прованские травы
4 яйца
курица(у меня попалась крупная,2200 г)
1 крупный лимон
пучок базилика(реган)
прованские травы
Каталог: Кексы и маффины
59290 мин.2548
12 октября 2009, 00:15
0,300 гр. яблок
400 гр. муки
100 гр. сахара
200 гр. сметаны(у меня 20%)
1 яйцо
100 мл. молока
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
125гр мягкого сл масла
Каталог: Блюда из мясного фарша
241030 мин.1845
27 сентября 2009, 23:29
0,5 кг. фарш мясной( у меня 50х50 свинина и говядина)
1 яйцо
,200 гр. батона белого хлеба
,200 мл. молока
соль
перец
начинка
,200 гр. жареных грибов
2 яйца сваренных вкрутую
зелень
1 луковица
сл масло для жарки
соль
перец
для панировки
сухари панировочные
Каталог: Пицца
154810 мин.1339
25 сентября 2009, 22:07
250 гр. творога
125 гр. сл масла
2 яйца
1ст л сахара
1 ч.л. соли
2 ст муки
1 ст л разрыхлителя
для начинки
1ст риса
2 яйца
150 гр. грибов(у меня опята,можно шампиньоны)
1 луковица
раст масло для жарки+сл масло
зелень
соль
Каталог: Баклажаны с перцем и помидорами
258630 мин.2355
14 сентября 2009, 23:42
2 баклажана
3 помидора
2 болгарских перца
3 зубчика(крупных) чеснока
зелень петрушки
2 дольки жгучего перца
1 ч.л. крупной соли
1 ч.л. уксусной эссенции
1 ст.л. растительного масла
Каталог: Заготовки на зиму
190730 мин.1634
14 сентября 2009, 00:07
5 кг. томатов
1 кг. стручковой фасоли
200 гр. чеснока
1 шт. жгучего перца
0,5 кг. болгарского перца
0,5 кгрепчатого лука
400 гр. растительного масла
зелень петрушки и укропа(можно побольше)
соль
50 гр. сахарного песка
60 гр. 9%уксуса
Каталог: Заготовки на зиму
298550 мин.1736
13 сентября 2009, 22:06
2 кг. баклажан
1 кг. болгарского перца
0,5 кг. моркови
1,5 кг. томатов
100 гр. 9%уксуса
200 гр. чеснока
400 гр. растительного масла
150 гр. сахара
50 гр. соли
зелень петрушки
жгучий перец ,у меня 1 стручек
Каталог: Лечо
933470 мин.2051
13 сентября 2009, 21:15
3 кг. красного толстого мясистого болгарского перца
2 кг. томатов
150 гр. чеснока
2шт острого перца
зелень петрушки
200 гр. растительного масла
50 гр. соли
70 гр. сахара
60 гр. 9% уксуса
Каталог: Заготовки на зиму
81030 мин.1345
13 сентября 2009, 20:23
1 кг. репчатого лука
1 кг. моркови
1 кг. болгарского перца
0,5 л растительного масла
5 кг. томатов
2 пучка петрушки
соль
Каталог: Торты
138920 мин.2952
12 сентября 2009, 17:03
300 гр. мягкого маргарина(у меня пышка)
3 яйца
300 гр. сахарного песка
300 гр. сметаны
300-400 гр. муки
500 гр. яблок
1 пакетик разрыхлителя
форма 26 см
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
137100 мин.2645
25 августа 2009, 23:46
0,5 упаковка слоеного дрозжевого теста
4 глазированных сырка с какао
0,50 гр. молотого арахиса
сах пудра
0,100 гр. шоколада
0,50 мл. сливок
желток для смазки
Каталог: Салат из печени с морковью
385810 мин.1849
13 июля 2009, 02:47
0,300 гр. говяжьей печени
0,150 гр. грибов(у меня опята из морозилки)
0,150 гр. морковки по корейски
2 средние луковицы
3 зубчика чеснока
зелень петрушки
майонез
рас масло для жарки
Каталог: Торты
120170 мин.3247
13 июля 2009, 02:27
тесто
1 ст меда
1 ст сахара
4 яйца
40 шт. грецких орехов
3 ст муки
2 ч.л. соды гашеной
крем
0,750 гр. сметаны 20%
0,200 гр. сахара
0,200 гр. мягкого сл масла
для прослойки
0,500 гр. бананов
0,200 гр. карамели гусиные лапки
для украшения
0,200 гр. растопленного шоколада
фрукты,ягоды , листики мяты, желе для заливки
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
98390 мин.3049
07 июля 2009, 01:04
1 кг. шампиньонов
1 крупный красный или оранжевый болгарский сладкий перец
пучок зеленого лука
средняя головка чеснока
зелень(укроп)по желанию
маринад
3 ст л 9% уксуса
1 ст л сахарного песка
соль
Каталог: Другие десерты
61890 мин.2652
18 июня 2009, 18:44
тесто
0,250 мл. молока
0,100 гр. сахара
0,150 гр. мягкого маргарина
ванилин
пачка дрожжей саф-момент для сдобы
0,400 гр. муки + для раскатки
начинка
0,100 гр. яблока
0,100 гр. изюма
0,100 гр. сах.пудры
0,90 гр. сл.масла мягкого
1 ст л молока
0,015 мл. рома
корица
соус
0,500 гр. любых ягод(клубника,смородина,вишня и т.д)у меня вишня и черника
0,100 гр. сахара
0,100 мл. воды
0,100 гр. крахмала
ванилин
Каталог: Другие горячие закуски
57650 мин.1338
08 июня 2009, 22:59
1 кг. куриных окорочков
0,200 гр. тертого сыра
пучок укропа
головка чеснока мелко порубить
яйцо для смазывания
соль
перец
упаковка бездрожжевого слоеного теста 0,500 гр
Каталог: Другая выпечка
59940 мин.1948
06 июня 2009, 15:15
тесто
0,250 мл. сметаны
0,250 мл. кефира
0,125 мл. растительного масла
0,250 гр. сахара
1 ч.л. мятных капель(в аптеке)
1 ч.л. соды гашеной
0,500 гр. муки пшеничной
0,500 гр. муки блинной
глазурь
2 ст сахара
1 ст воды
Каталог: Другие основные блюда
72660 мин.3356
06 июня 2009, 14:59
1 кг. свиной шеи
пучок укропа
головка чеснока
специи кориандр,тимьян,перец черный
200 гр. сыра острого вкуса, у меня россйский
горчица
соль
