Прянички от administra

Ингредиенты

тесто
0,250 мл. сметаны
0,250 мл. кефира
0,125 мл. растительного масла
0,250 гр. сахара
1 ч.л. мятных капель(в аптеке)

1 ч.л. соды гашеной
0,500 гр. муки пшеничной
0,500 гр. муки блинной
глазурь
2 ст сахара
1 ст воды

Пошаговый рецепт приготовления

Вечером смешать все ингридиенты для теста,хорошо вымесить, завернуть в пакет и убрать на ночь в холодильник. За ночь тесто поднимется в объеме.На фото видно какое оно рыхлое.Обмять,раскатать в пласт толщиной 0,5 см.Рюмочкой вырубить кружки.Выложить на противень, на расстоянии.Выпечь до зол цвета.Остудить.Сварить глазурь,сахар с водой вскипятить и варить до "твердого"шарика.Прянички выложить в таз,облить глазурью,хорошо перемешать,разложить на бумаге обсыхать

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

С этой порции получается очень много пряничков.Можно пропорцию уменьшать, но у нас они не залеживаются, едятся как семечки и муж и дети их просто обожают.