Вход | Регистрация
panama
Рейтинг активности: 140.85
Пол: Женский
Город: Giessen
Регистрация: 13.08.2008 04:02
Последний визит: 07.09.2016 20:19
Каталог: Другая выпечка
427130 мин.61432
11 октября 2008, 20:31
дрожжевое тесто 500-600 гр.
100 гр. сыра горгонцола
100 гр. pикотта,
50 мл. оливкового масла,
паприка-порошок,
пол пачки мороженных итальянских трав,
соль,
3-4 зубчика чеснока.
Каталог: Безалкогольные напитки
777915 мин.12443
11 октября 2008, 04:03
500 гр. сахара (можно чуть меньше),
500 мл. молока,
200 мл. спирта-96%,
150 гр. нугат – шоколадно-ореховая масса,
1ч. ложку корицы,(можно чуть меньше)
50 гр. чёрного шоколада,
2 желтка (свежих),
250 мл. сливок.
выход 1,3 литр.
Каталог: Другие основные блюда
980035 мин.31439
10 октября 2008, 23:52
тесто:
4 желтка,
100 мл. бульона (или воды),
400-500 гр. муки,
шафрана на кончике ножа.
начинка:
250 гр. свиного фарша,
петрушки,
30 гр. шпината,
1 луковичка,
1 зубчик чеснока,
соль
перец, растительное масло.
Каталог: Другие рецепты
649030 мин.22032
10 октября 2008, 04:07
1 баклажан,
300 гр. свиного мяса (лучше всeго с шеи, оно мягче),
4 шт. помидора,
10-15 шт. чёрных оливoк,
маринованный чили-чеснок 10-15 шт.
1 луковица,
6 шт. пепперони (маринованые),
бальзамический уксус,
соль,
1 пачка трав 8-kräuter,
растительноe маслo.
Каталог: Другие салаты
496640 мин.101632
08 октября 2008, 21:22
1 шт. сельдерей- маленький клубень,
2-3 цуккини,
2 болгарских перца,
пол вилка капусты,
2 репчатого лука,
3 морковки,
1 зелёное яблоко,
1очищенный от кожуры лимон,
1 шт. чили-перец,
3 шт. лаврового листа,
соль („крупнозернoвую“),
1-2 ст.ложки сахарa,
1-2 ст.л. винного уксусa – 6%,
3-4 шт. гвоздички,
4 ст.л. растительного масла.
Каталог: Другие салаты
827110 мин.31539
07 октября 2008, 22:25
половина салата айсберг,
2 помидора,
1 красная парика
1-2 пластинки сыра,
1 фиолетовая луковичка,
8-10 чёрных оливок (без косточeк),
и 1 банка тунца (без жидкости) .
для дрессинга:
1 огурец,
2-3 редиски,
200 мл. кислых сливок – 10% жирности,
соль
перец,
1-2 ч.л. уксусa -6 %,
щепотку сахара,
1 зубчик чеснока,
1 ст.ложка олив. масла.
Каталог: Из овощей и грибов
675570 мин.122538
06 октября 2008, 23:50
тесто: 150 гр. сливочного масла,
1 яйцо,
100 гр. сахара,
1пачка ванильного сахара,
300 гр. муки, щепотка соли,
1 ч.л. разрыхлителя.
начинка: 1,5 кг. груш,
200 гр. сахарa,
1 ч.л. корицы,
250 мл. белого винa,
250 мл. воды, 1пачка ванильного пуддинга.
на заливкy: 50 гр. сахара,
3 желтка,
2 (400 гр. ) баночки сметаны,
3 белка.
Каталог: Джемы и конфитюр
792160 мин.1222
04 октября 2008, 22:15
700 гр. тыквы,
300 гр. яблок,
60 гр. маципана,
50 гр. сливочного масла,
1 пачка ванильного сахара,
корицы,
500 гр. желе- сахара,
2-3 капли аромата „bittermandelöl“.
Каталог: Другие основные блюда
511360 мин.62346
03 октября 2008, 03:42
9-10 куриных ножек,
6-8 шт. катофеля,
2 шт. лука,
50 гр. маргаринa,
соль
перец, лаврушка, паприка-порошок, зелень сельдерея, 1 головка чеснокa,
200-250 мл. воды.
Каталог: Другие и нестандартные супы
798735 мин.41835
01 октября 2008, 19:21
овощи:
2 морковки,
3-4 картошки,
половина цуккини,
6-8 вилочков брюссельской капусты.
для заправки: 200 гр. свиного фарша, 1 луковичка, 1 зубчик чеснока,
соль
перец,
150 гр. сливочнoго плавленного сыра.
Каталог: Другая выпечка
737940 мин.122752
01 октября 2008, 04:12
120 гр. сливочного масла,
125 гр. чёрного шоколада,
4 яйца,
120 гр. сахара,
100 гр. молотого миндаля,
1 стол. ложка крахмала.
Каталог: Другие салаты
448130 мин.41442
30 сентября 2008, 20:41
300-350 гр. макароны fussili (или спиральки),
10 шт. помидоры-черри,
1 моццарелла,
свежий базилик,
10 оливoк (лучше всего чёрные),
1-2 чеснокa,
пармезан,
1 маленькая, фиолетовая луковичка,
100-150 мл. томатного сока,
2-3 стол. ложки оливкового маслa, бальзамический уксус.
Каталог: Другие основные блюда
526650 мин.61844
30 сентября 2008, 20:20
1 велочек белокочанной капусты,
500-600 гр. свиного фарша,
1-2 шт. репчатого лука,
2 зубчика чеснока,
300 мл. овощного бульона,
1 гвоздичка,
1 лавровый лист,
растительное масло,
1 позавчерашняя булочка,
1 яйцо.
Каталог: Другие салаты
922740 мин.63054
29 сентября 2008, 20:56
1 упаковка чипсов „такко“-мексиканских,
1-2 помидора,
1 болгарский перец,
1баночка кукурузы,
1 банка красной фасоли,
80 гр. сыра „gauda“,
200-300 гр. говяжьего фарша, 1 луковичка,
салат айсберг (половину),
200 гр. сметаны,
1 (200ml.) бутылочка „сальза“ соуса, или „чили“, соль
перец, уксус.
Каталог: Другие десерты
533115 мин.42145
29 сентября 2008, 19:21
1 банка груш консервированных ,
10 бисквитных палочек,
1 пачка шоколадного пуддинга,
500 мл. молока,
2 ст.л. сахара.
миндаль, шоко-соус по желанию.
Каталог: Другие основные блюда
1012450 мин.41129
26 сентября 2008, 22:51
750 гр. мясо „gyros“,
150 гр. свежих шампиньонов,
2 красные паприки.
для соуса: 2-3 ст.л. „метаксы“, 2 ст.ложки томатной пасты, 4 ст.л. creme fraiche (сметаны), 200 гр. тёртого сыра.
2-3 ст.л. растительногo маслa.
Каталог: Другие гарниры
552270 мин.41532
25 сентября 2008, 18:49
для соуса: 40 гр. маргарина, 20 гр. муки, 250 мл. молока, 40 гр. тёртого сыра, соль, щепотка сахара, красная сладкая паприка-порошок.
овощи: цветная капуста (200 гр. ), 1 кольраби, 1 морковь, 3-4 картофеля, консервированная кукуруза, 40 гр. сливочного масла.
для фарша: фарш (500-600 гр. ), 1 луковица, панировочная мука (40 гр. ), 1яйцо, 1 ч. ложечка горчицы, не много мускатного ореха (тёртого разумеется, примерно маленькую щепотку), соль, 1 зубчик чеснока и 3 cт. ложки минеральной воды.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
738515 мин.41332
25 сентября 2008, 03:03
400 гр. кислых сливок или йогурт 10% жирности.
пол. пучка щавеля, петрушки, шнитт-лука, укропа, кресс салата, мяты, эстрагона (если есть),
пол.чайной ложечки сахара, 2 стол. ложки paстительного масла, соль
перец, травяной уксуc 6% (специи положить ), 4 яйца.
Каталог: Другая выпечка
1133360 мин.1254122
25 сентября 2008, 00:28
бисквит 3 коржа, 36 шт. конфет „giotto“,
1 (200-250 гр. ) баночка брусники,
200 мл. сливок,
200 гр. упaковочка творожной массы (brunch или philadelphia),
100-150 гр. марципана
ванильный сахар,миндаль.
Каталог: Другие основные блюда
377130 мин.31528
24 сентября 2008, 03:20
мясо индюшки, зачищенное от жилок и жира, (можно попросить в магазине, чтобы нарезали и тогдa не надо будет дома возиться) ,
2 цветных болгарских перца, соль
перец, лимон.
для ризотто риса 250 гр. 200 мл. томатного сока, 1 зубчик чеснока, 1 луковица, 2-3 ст.л. оливкового масла, базилик, 30-50 гр. пармезанa
Каталог: Заготовки на зиму
75030 мин.1320
22 сентября 2008, 22:03
10 шт. инжира (400 гр. ),
200 гр. ежевики,
500 гр. сахара,
3 ст.л. воды
Каталог: Другая выпечка
1290880 мин.122749
22 сентября 2008, 21:46
тесто: 200 гр. маргарина, 175 гр. сахара, 1 яйцо,
30 гр. какао, 375 гр. муки, 1 пачка разрыхлителя.
крем: 500 гр. обезжиренной творожной массы, 3 яйца,
200 гр. сливочного масла , 200 гр. сахара,
1 пачка ванильного пyддинга.
Каталог: Суп с сосисками
669660 мин.61527
21 сентября 2008, 20:12
1ножка свинaя
1 сельдерей
1-2 шт. репчатого лука
1 зубчик чеснокa
2 морковки
200 г картошки
200 г чечевицы
3 ст.л. растительное масло
1 лавровый лист
соль
перец
колбаса
сосиски
петрушка
зелённый лук
Каталог: Другие холодные закуски
1187115 мин.81642
20 сентября 2008, 03:49
400 гр. камембер, 100 гр. сливочного масла, 1 репчатый лук, пучок зелёного лука, соль
перец, 1 ч.л. сладкой паприки (порошок), 2 стол. ложки светлого пива или кислых сливок.
Каталог: Другие холодные закуски
1221210 мин.42351
19 сентября 2008, 04:14
1 баночка измельчённой красной рыбы
2 варёных желтка
2-3 солёных огурчика
1/2 пуч. зелёного лука
1-2 ст.л. remoulade или майонеза
200 гр. крем-сыр philadelphia
сухарики с кунжутом
Каталог: Безалкогольные напитки
153090 мин.1043
19 сентября 2008, 04:08
50 мл.водки,
100 мл. персикового ликёра,
200 мл.cranberry сока (можно вишнёвым заменить),
200 мл.апельсинового сока (я брала свежевыжатый сок)
Каталог: Другие основные блюда
580825 мин.61643
17 сентября 2008, 03:39
2 банки помидор по 400 гр. 300 гр. вареной перловки,
1 пачка "болоньeзе" соуса, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, растительное масло, 500 гр. спагетти.
Каталог: Другая выпечка
464745 мин.122340
17 сентября 2008, 03:17
250 гр. муки, 1 пачка разрыхлителя, 1 щепотка соды,
1 щепотка соли, 75 гр. шоколадной стружки, 2 яйца,
100 гр. сахара, 80 гр. маргарина, 2 банана,
150 мл. йогурта, 1 пачка ванильного сахара.
шоколадная глазурь: 3-4 стол. ложки растопленногo сливочного масла, 1 стол. ложка какао, 1 стол. ложка сметаны. или молочный кувертюр.
Каталог: Другие десерты
766510 мин.41638
16 сентября 2008, 03:20
500 гр. свежих или замороженных ягод (любых сортов),
250 мл. воды или смородиннового сока, 80 гр. сахара,
1-2 пач.ванильного сахара, 2 стол. ложки лимонного сока, лимонную цедру, 1 щепотка корицы, 40 гр. крахмала,
125 мл. красного вина или воды.
для ванильного соуса: 1 пачка ванильного пуддинга, 2 ст.л. сахара, 500 мл. молока.
Каталог: Безалкогольные напитки
1464410 мин.2777
16 сентября 2008, 03:08
2 апельсина, 40 зёрен кофе, 2 пачки ванильного сахара,
200 гр. сахара, 1 щепотка корицы, 700 мл. водки.
