Вход | Регистрация
Вторые блюда
32770 рецептов вторые блюда
Жареный сельдерей с душистым перцем, рисом и курицей
куриное филе - 1 шт. (200-250 гр. )
сельдерей (мясистый) - 4 стебля
луковица (средняя) - 1 шт.
рис (любой) - 80-100 гр.
соевый соус
душистый перец (молотый)
соль
перец
Каталог: Из овощей и грибов
107540 мин.302
08 октября 2023, 15:30
куриное филе - 1 шт. (200-250 гр. )
сельдерей (мясистый) - 4 стебля
луковица (средняя) - 1 шт.
рис (любой) - 80-100 гр.
соевый соус
душистый перец (молотый)
соль
перец
Паэлья
рис 500 гр.
морепродукты 400 гр.
перец болгарский 1 шт.
чеснок 5 зуб.
помидоры 3 шт.
мясо постное 300 гр.
вино красное, сухое 100 мл.
куркума 3 гр.
Каталог: Блюда из морепродуктов
117960 мин.401
08 октября 2023, 14:56
рис 500 гр.
морепродукты 400 гр.
перец болгарский 1 шт.
чеснок 5 зуб.
помидоры 3 шт.
мясо постное 300 гр.
вино красное, сухое 100 мл.
куркума 3 гр.
Фаршированный лук
лук 3 шт.
шампиньоны 3 шт.
чеснок 2 зуб.
олия 2 ст.л.
лук зеленый несколько стеблей
петрушка несколько стеблей
сметана 1 ст.л.
яйца 3 шт.
сыр 20 гр.
соль
черный перец
паприка ½ ч.л.
прованские травы ½ ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
18820 мин.01
05 октября 2023, 18:49
лук 3 шт.
шампиньоны 3 шт.
чеснок 2 зуб.
олия 2 ст.л.
лук зеленый несколько стеблей
петрушка несколько стеблей
сметана 1 ст.л.
яйца 3 шт.
сыр 20 гр.
соль
черный перец
паприка ½ ч.л.
прованские травы ½ ч.л.
Тушеная печень с овощами - вкусный рецепт в мультиварке
печень говяжья — 700 гр.
морковь - 200 гр.
лук - 200 гр.
фасоль стручковая (мороженная) - 400 гр.
растит. масло — 30 мл.
мука - 20 гр.
вода - 200 мл.
соль - 2 ч.л.
специи
Каталог: Блюда из субпродуктов
103152 мин.1002
03 октября 2023, 11:42
печень говяжья — 700 гр.
морковь - 200 гр.
лук - 200 гр.
фасоль стручковая (мороженная) - 400 гр.
растит. масло — 30 мл.
мука - 20 гр.
вода - 200 мл.
соль - 2 ч.л.
специи
Запеченные ленивые "пельмени"
для теста:
мука пшеничная - 330 гр.
кипяток - 200 мл.
соль - 1/2 ч.л.
растительное масло - 30 мл.
для начинки:
куриные бедра (без кости) - 300 гр.
куриное филе - 200 гр.
луковица - 1 шт.
вода холодная - 4-5 ст.л.
соль
перец черный молотый
для соуса:
растительное масло - 3-4 ст.л.
морковь - 2 шт.
лук репчатый -2 шт.
сметана 10% - 200 мл.
чеснок - 2-3- зубчика
соль
смесь приправ (у меня грузинская)
паприка молотая
вода - 2/3 ст.
зелень - для подачи
Каталог: Блюда из мясного фарша
41070 мин.817
01 октября 2023, 18:40
для теста:
мука пшеничная - 330 гр.
кипяток - 200 мл.
соль - 1/2 ч.л.
растительное масло - 30 мл.
для начинки:
куриные бедра (без кости) - 300 гр.
куриное филе - 200 гр.
луковица - 1 шт.
вода холодная - 4-5 ст.л.
соль
перец черный молотый
для соуса:
растительное масло - 3-4 ст.л.
морковь - 2 шт.
лук репчатый -2 шт.
сметана 10% - 200 мл.
чеснок - 2-3- зубчика
соль
смесь приправ (у меня грузинская)
паприка молотая
вода - 2/3 ст.
зелень - для подачи
Лазанья из лаваша 
лаваш - 6 листов (1 упаковка)
твердый сыр - 200 гр.
для соуса бешамель:
сливочное масло - 80 гр.
мука - 30 гр. (или 1 ст.л. с горкой)
молоко -700 мл
мускатный орех - 1/4 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
для начинки болоньезе:
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 2 шт. (средние)
фарш (у меня куриный) - 500 гр. (можно любой)
сок томатный - 250 мл.
чеснок - 3 зубчика
орегано -0,5 ч.л.
перец
соль
Каталог: Лазанья
7900 мин.01
01 октября 2023, 16:43
лаваш - 6 листов (1 упаковка)
твердый сыр - 200 гр.
для соуса бешамель:
сливочное масло - 80 гр.
мука - 30 гр. (или 1 ст.л. с горкой)
молоко -700 мл
мускатный орех - 1/4 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
для начинки болоньезе:
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 2 шт. (средние)
фарш (у меня куриный) - 500 гр. (можно любой)
сок томатный - 250 мл.
чеснок - 3 зубчика
орегано -0,5 ч.л.
перец
соль
Куриная грудка в духовке
куриное филе 2 шт.
картошка 2 шт.
грибы 4 шт.
лук ½ шт.
помидоры 2 шт.
яйца 2 шт.
сливки 50 мл.
молоко 150 мл.
сыр 50 гр.
петрушка несколько стеблей
соль
черный перец
Каталог: Блюда из птицы
7700 мин.00
01 октября 2023, 13:34
куриное филе 2 шт.
картошка 2 шт.
грибы 4 шт.
лук ½ шт.
помидоры 2 шт.
яйца 2 шт.
сливки 50 мл.
молоко 150 мл.
сыр 50 гр.
петрушка несколько стеблей
соль
черный перец
Кабачковые котлеты
кабачок 1 шт.
картошка 1 шт.
морковь 1 шт.
петрушка ½ пучка
чеснок 1 зуб.
яйца 2 шт.
сыр 80 гр.
растительное масло 3 ст.л.
соль, черный перец
овсянка 5 ст.л.
паприка ½ ч.л.
прованские травы ½ ч.л.
сметана 3 ст.л.
сухой чеснок ½ ч.л.
сухой укроп ½ ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
21800 мин.00
01 октября 2023, 13:26
кабачок 1 шт.
картошка 1 шт.
морковь 1 шт.
петрушка ½ пучка
чеснок 1 зуб.
яйца 2 шт.
сыр 80 гр.
растительное масло 3 ст.л.
соль, черный перец
овсянка 5 ст.л.
паприка ½ ч.л.
прованские травы ½ ч.л.
сметана 3 ст.л.
сухой чеснок ½ ч.л.
сухой укроп ½ ч.л.
Курица копчено-вареная 
курица 800 гр.
соль нитритная 16 гр.
вода 80 мл.
Каталог: Блюда из птицы
1101180 мин.401
01 октября 2023, 13:21
курица 800 гр.
соль нитритная 16 гр.
вода 80 мл.
Мусака из индейки с тыквой
филе бедра индейки - 300 гр.
тыква - 400 гр.
рис длиннозерный - ½ ст.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сыр твердый 50% - 100 гр.
масло топленое - 40 гр.
петрушка для украшения
помидоры черри для украшения
чеснок - 3 зубчика
перец черный молотый
мускатный орех
соль
Каталог: Бифштекс
54190 мин.401
30 сентября 2023, 18:02
филе бедра индейки - 300 гр.
тыква - 400 гр.
рис длиннозерный - ½ ст.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сыр твердый 50% - 100 гр.
масло топленое - 40 гр.
петрушка для украшения
помидоры черри для украшения
чеснок - 3 зубчика
перец черный молотый
мускатный орех
соль
Котлеты из трески
треска (тушка) - 750 гр
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 1 шт.
белый хлеб - 2 кусочка
манная крупа - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
мука для панировки
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из рыбы
77945 мин.943
29 сентября 2023, 22:56
треска (тушка) - 750 гр
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 1 шт.
белый хлеб - 2 кусочка
манная крупа - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
мука для панировки
растительное масло для жарки
Омлет с брынзой и овощами в микроволновке
яйца куриные - 2 шт.
молоко - 50 мл.
кукуруза сладкая консервированная - 2 ст.л.
зеленый горошек консервированный - 2 ст.л.
брынза - 30 гр.
прованские травы - 1 щепотка
зелень
соль
Каталог: Омлет
53615 мин.201
29 сентября 2023, 13:56
яйца куриные - 2 шт.
молоко - 50 мл.
кукуруза сладкая консервированная - 2 ст.л.
зеленый горошек консервированный - 2 ст.л.
брынза - 30 гр.
прованские травы - 1 щепотка
зелень
соль
Запеченные фаршированные кабачки на овощной подушке
кабачки - 1 шт.
фарш мясной - 500 гр.
лук репчатый - 3 шт.
морковь - 2 шт.
сыр полутвердый - 150 гр.
соус томатный - 150 гр.
чеснок - 2 зубчика
соль
перец черный молотый
Каталог: Блюда из мясного фарша
46080 мин.401
29 сентября 2023, 11:50
кабачки - 1 шт.
фарш мясной - 500 гр.
лук репчатый - 3 шт.
морковь - 2 шт.
сыр полутвердый - 150 гр.
соус томатный - 150 гр.
чеснок - 2 зубчика
соль
перец черный молотый
Курица по-венгерски
куриные четверти 3 шт.
соль, черный перец
растительное масло 2 ст.л.
сливочное масло 30 гр.
лук 2 шт.
чеснок 3 зуб.
помидор 4 шт.
паприка ½ ч.л.
мука 1 ст.л.
вода 150 мл.
сметана 4 ст.л.
петрушка несколько стеблей
Каталог: Блюда из птицы
10390 мин.00
28 сентября 2023, 20:34
куриные четверти 3 шт.
соль, черный перец
растительное масло 2 ст.л.
сливочное масло 30 гр.
лук 2 шт.
чеснок 3 зуб.
помидор 4 шт.
паприка ½ ч.л.
мука 1 ст.л.
вода 150 мл.
сметана 4 ст.л.
петрушка несколько стеблей
Капуста с фаршем
капуста ½ к.
фарш 500 гр.
лук 1 шт.
чеснок 2 зуб.
перец 1 шт.
петрушка ½ пучка
сыр 50 гр.
яйца 4 шт.
мука 3 ст.л.
растительное масло 5 ст.л.
соль, черный перец
паприка ½ ч.л.
специи к фаршу ½ ч.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
8470 мин.00
28 сентября 2023, 20:22
капуста ½ к.
фарш 500 гр.
лук 1 шт.
чеснок 2 зуб.
перец 1 шт.
петрушка ½ пучка
сыр 50 гр.
яйца 4 шт.
мука 3 ст.л.
растительное масло 5 ст.л.
соль, черный перец
паприка ½ ч.л.
специи к фаршу ½ ч.л.
Тефтели из индейки в сливочно-томатном соусе
для тефтелей:
филе индейки - 1 кг
рис круглый - 150 г.
лук репчатый - 2 шт.
хлеб белый - 2 куска
тимьян сушёный - 0.5 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
соус:
сливки 10 % - 500 мл.
томатная паста - 2 ст.л.
крахмал - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
Каталог: Тефтели
80450 мин.922
28 сентября 2023, 15:32
для тефтелей:
филе индейки - 1 кг
рис круглый - 150 г.
лук репчатый - 2 шт.
хлеб белый - 2 куска
тимьян сушёный - 0.5 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
соус:
сливки 10 % - 500 мл.
томатная паста - 2 ст.л.
крахмал - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
Рисовая запеканка с сосисками
рис вареный - 350 - 400 гр.
яйца - 3-4 шт.
сосиски - 4-5 шт.
лук репчатый - 1 крупная или 2 маленьких луковицы.
сметана(майонез) - 2 ст.л.
соль
Каталог: Запеканка
9640 мин.00
27 сентября 2023, 19:17
рис вареный - 350 - 400 гр.
яйца - 3-4 шт.
сосиски - 4-5 шт.
лук репчатый - 1 крупная или 2 маленьких луковицы.
сметана(майонез) - 2 ст.л.
соль
Маульташен
тесто:
мука – 300-320 гр.
яйца – 3 шт.
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
фарш – 400-450 гр.
бекон – 100-120 гр.
лук – 100-120 гр.
зелень – 30-40 гр.
яйцо – 1 шт.
соль
перец
растительное масло (по желанию) – 1 ст.л.
Каталог: Вареники
9950 мин.00
27 сентября 2023, 18:06
тесто:
мука – 300-320 гр.
яйца – 3 шт.
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
фарш – 400-450 гр.
бекон – 100-120 гр.
лук – 100-120 гр.
зелень – 30-40 гр.
яйцо – 1 шт.
соль
перец
растительное масло (по желанию) – 1 ст.л.
Кабачковый блин
кабачок 2 шт.
яйца 3 шт.
помидор 1 шт.
зеленый лук несколько шт.
петрушка ½ пучка
мука 4 ст.л.
сметана 2 ст.л.
олия 4 ст.л.
соль
черный перец
сухой чеснок ½ ч.л.
сыр 75 гр.
разрыхлитель ½ ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
6260 мин.00
27 сентября 2023, 17:45
кабачок 2 шт.
яйца 3 шт.
помидор 1 шт.
зеленый лук несколько шт.
петрушка ½ пучка
мука 4 ст.л.
сметана 2 ст.л.
олия 4 ст.л.
соль
черный перец
сухой чеснок ½ ч.л.
сыр 75 гр.
разрыхлитель ½ ч.л.
Минтай тушенный на сливках - рецепт рыбки в мультиварке
минтай — 500 г
лук - 200 г
морковь - 200 г
растительное масло - 30 мл
сливки 10% - 150 мл
соль - 1 ч.л.
специи
Каталог: Минтай
145645 мин.601
27 сентября 2023, 12:59
минтай — 500 г
лук - 200 г
морковь - 200 г
растительное масло - 30 мл
сливки 10% - 150 мл
соль - 1 ч.л.
специи
Икра из лесных грибов с баклажанами и орехами
лесные грибы вареные - 500 гр.
баклажаны - 2 шт.
перцы сладкие - 2-3 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 0,5 шт.
чеснок - 2 зуб.
кешью - горсть
соль
сахар
лавровый лист
перец черный
Каталог: Из овощей и грибов
13700 мин.03
26 сентября 2023, 23:36
лесные грибы вареные - 500 гр.
баклажаны - 2 шт.
перцы сладкие - 2-3 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 0,5 шт.
чеснок - 2 зуб.
кешью - горсть
соль
сахар
лавровый лист
перец черный
Фаршированные овощи "осенний вечер"
рис — 1 ст.
сладкие перцы 6 шт.
кабачок — 1 шт.
баклажан — 1 шт.
помидоры — 3 шт. рис — 150 гр.
фарш свино-говяжий — 400 гр.
лук — 1 шт.
куриные яйца — 1 шт.
специи для фарша — 1 ч.л.
лавровый лист — 3 шт.
майонез — 3 ст.л.
сметана — 3 ст.л.
томатный соус — 3 ст.л.
листья капусты — 3 шт.
соль
сахар
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
9020 мин.02
26 сентября 2023, 20:48
рис — 1 ст.
сладкие перцы 6 шт.
кабачок — 1 шт.
баклажан — 1 шт.
помидоры — 3 шт. рис — 150 гр.
фарш свино-говяжий — 400 гр.
лук — 1 шт.
куриные яйца — 1 шт.
специи для фарша — 1 ч.л.
лавровый лист — 3 шт.
майонез — 3 ст.л.
сметана — 3 ст.л.
томатный соус — 3 ст.л.
листья капусты — 3 шт.
соль
сахар
перец
Булгур с фрикадельками - арабский рецепт для мультиварки
булгур — 200 гр.
фарш индейки - 400 гр.
лук - 100 гр.
морковь - 150 гр.
перец болгарский - 150 гр.
растительное масло - 30 мл., соль - 1чл, специи, вода 300 мл.
Каталог: Фрикадельки
89237 мин.801
26 сентября 2023, 12:42
булгур — 200 гр.
фарш индейки - 400 гр.
лук - 100 гр.
морковь - 150 гр.
перец болгарский - 150 гр.
растительное масло - 30 мл., соль - 1чл, специи, вода 300 мл.
Запеченная скумбрия
скумбрия 2 шт.
соль, черный перец
лимон 1/3 шт.
укроп несколько стеблей
картошка 3 шт.
морковь 1 шт.
шампиньоны 5 шт.
перец 3 шт.
лук ½ шт.
сухой чеснок 1 ч.л.
копченая паприка 1 ч.л.
петрушка ½ пучка
олия 2 ст.л.
сливочное масло 20 г
Каталог: Скумбрия
7800 мин.00
25 сентября 2023, 18:28
скумбрия 2 шт.
соль, черный перец
лимон 1/3 шт.
укроп несколько стеблей
картошка 3 шт.
морковь 1 шт.
шампиньоны 5 шт.
перец 3 шт.
лук ½ шт.
сухой чеснок 1 ч.л.
копченая паприка 1 ч.л.
петрушка ½ пучка
олия 2 ст.л.
сливочное масло 20 г
Стейк для вегетарианцев
вегетарианский стейк – 250 гр.
чеснок – 5 зуб .
розмарин – 3 вет .
оливковое масло
сливочное масло – 30 гр.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Стейк
6350 мин.00
25 сентября 2023, 15:49
вегетарианский стейк – 250 гр.
чеснок – 5 зуб .
розмарин – 3 вет .
оливковое масло
сливочное масло – 30 гр.
свежемолотый перец
соль
Куриные рулеты с начинкой
куриные стейки ( карбонат) - 4 шт.
перец сладкий - 3 шт.
сливочное масло - 70 гр.
укроп - 1 пучек.
чеснок - 2 зубчика.
паприка сладкая - 1 ч.л.
мед - 1 ст.л.
кунжут - 1 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из птицы
93380 мин.400
24 сентября 2023, 12:33
куриные стейки ( карбонат) - 4 шт.
перец сладкий - 3 шт.
сливочное масло - 70 гр.
укроп - 1 пучек.
чеснок - 2 зубчика.
паприка сладкая - 1 ч.л.
мед - 1 ст.л.
кунжут - 1 ст.л.
соль
Шампиньоны в соевом соусе — вкусный рецепт в мультиварке
грибы шампиньоны — 500 гр.
соевый соус - 50 мл.
майонез (легкий) - 50 гр.
растительное масло - 20 мл.
специи (итальянские травы) - 1 ч.л.
Каталог: Из овощей и грибов
63825 мин.301
23 сентября 2023, 08:05
грибы шампиньоны — 500 гр.
соевый соус - 50 мл.
майонез (легкий) - 50 гр.
растительное масло - 20 мл.
специи (итальянские травы) - 1 ч.л.
Творожная запеканка с изюмом и яблоками
творог 9% - 600 гр.
яйца (с1) - 4 шт.
сахар - 3/4 ст. (объём 250 мл.)
сметана 20 % - 150 гр.
ванилин - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
яблоки - 2 шт.
изюм - 50 гр.
крахмал - 1 ст.л.
сливочное масло - 5 гр.
Каталог: Запеканка
85570 мин.943
22 сентября 2023, 17:34
творог 9% - 600 гр.
яйца (с1) - 4 шт.
сахар - 3/4 ст. (объём 250 мл.)
сметана 20 % - 150 гр.
ванилин - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
яблоки - 2 шт.
изюм - 50 гр.
крахмал - 1 ст.л.
сливочное масло - 5 гр.
Пельмени
мука 1сорт 450 гр.
фарш мясной 0,5 кг
яйца куриные 1 шт.
вода 210 мл.
соль 0,5 ч.л.
лук 1 шт.
чёрный перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
61460 мин.400
22 сентября 2023, 15:58
мука 1сорт 450 гр.
фарш мясной 0,5 кг
яйца куриные 1 шт.
вода 210 мл.
соль 0,5 ч.л.
лук 1 шт.
чёрный перец
Запеченный картофель с яйцом-пашот в микроволновке
картофель - 2 шт.
яйца куриные - 2 шт.
вода - 1 ст.
соль - 2 щепотки
уксус 9% - 2 ч.л.
сливочное масло - 50 гр.
зелень рубленая
перец черный свежемолотый
икра для подачи
Каталог: Другие основные блюда
57025 мин.200
21 сентября 2023, 08:59
картофель - 2 шт.
яйца куриные - 2 шт.
вода - 1 ст.
соль - 2 щепотки
уксус 9% - 2 ч.л.
сливочное масло - 50 гр.
зелень рубленая
перец черный свежемолотый
икра для подачи
Похожие статьи
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
