для печенья мука пшеничная - 125 г какао - 50 разрыхлитель - 1/2 ч.л. соль - 1/2 ч.л. (я не брала, у меня было масло солёное) сахарная пудра (не сахар!) - 100 г масло сливочное (мягкое), ни в коем случае не маргарин! - 125 г ванильный экстракт - 1/2 ч.л. можно заменить натуральной ванилью для крема масло сливочное - 75 г сахарная пудра - 125 г ванильный экстракт - 1/2 ч.л. кроме того: - два протвеня с пекарской бумагой - скалка - пищевая плёнка, - две мисочки - миксер - формочка для вырезания печенья - кондитерский "шпателёк"..
для теста 150 гр. муки 1 кофейная ложечка пекарского порошка 50 гр. горького какао порошка 1 кофейная ложечка растворимого кофе без кафеина 125 гр. черного шоколада 150 гр. сливочного масла 125 гр. коричневого сахара 1 яйцо и 1 желток щепотка соли немного ванильного сахара для прослойки: 200 гр. белого шоколада 50 гр. чёрного 75 гр. сливочного масла ванильная эссенция или ванильный сахар
Вход | Регистрация
