На главнуюДобавить рецепт
Учетная запись ОдноклассникиУчетная запись FacebookУчетная запись ВКонтакте
ВойтиРегистрация
Печенье Домашнее Oreo

Печенье Домашнее "Oreo" - рецепт.

Добавлен:\  |  19.05.2010 12:14

 Кухня: домашняя

 Время приготовления: 130 мин.

 Количество порций: 30

 Сложность: Не определен

 Варианты: трюфеля"Oreo"

Ингредиенты

Для теста

150 гр. муки

1 кофейная ложечка пекарского порошка

50 гр. горького какао порошка

1 кофейная ложечка растворимого кофе без кафеина

125 гр. черного шоколада

150 гр. сливочного масла

125 гр. коричневого сахара

1 яйцо и 1 желток

щепотка соли

немного ванильного сахара

Для прослойки:

200 гр. белого шоколада

50г чёрного

75 гр. сливочного масла

ванильная эссенция или ванильный сахар

Как приготовить

Приступаем:

Растапливаем черный шоколад на водяной бане или в микроволновке, даем немного остыть.

В миске смешиваем просеянную муку, пекарский порошок, соль, кофе и горький какао.

Отдельно сбиваем мягкое масло с сахаром до кремообразного состояния, продолжая сбивать, добавляем яйцо и желток, ванильный сахар и растопленный шоколад. Всё хорошо смешать. В полученную массу добавляем сухую смесь и хорошо вымешиваем тесто. Закрываем миску с тестом пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на пару часов.

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Достаем тесто из холодильника, катаем небольшие шарики и улаживаем их на противень покрытый пекарской бумагой (оставляем достаточно места между шариками. т.к. они расплываются).

Выпекаем минут 10. Даем остыть печенюшкам на решетке

Начинка;

на небольшом огне,в кастрюльке растапливаем белый шоколад со сливочным маслом, постоянно помешивая венчиком,добавить ванильный сахар или эссенцию и снять с огня, дать остыть немного.

Сборка:

намазываем одну печенюшку начинкой и накрываем другой.

Хранить печенюшки в герметическом сосуде в прохладном месте пару дней.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта
Печенье Домашнее Oreo
Печенье Домашнее Oreo
Печенье Домашнее Oreo
Печенье Домашнее Oreo
Дополнительная информация о рецепте

печенье очень вкусное,мне больше понравилось чем магазинное,хотя дети кушают и то и другое.

Посмотреть кому понравилось
Загрузка...
Похожие рецепты

Комментарии

U179477_preview

:)zABIRAYU RECEPTIK...SPASIBO 555*KISSED*

Galina  | 19.05.2010 12:17

U3701_preview

незачто и вам спасибо!

federal  | 19.05.2010 12:15

U180693_preview

Вкусное печенье!555!!!

Inna  | 19.05.2010 12:24

U272883_preview

Вкусняшки!555@}--}--

Armushik  | 19.05.2010 12:51

U338955_preview

555:)

гульшан  | 19.05.2010 13:08

U313449_preview

555!:)

севуля  | 19.05.2010 13:07

U15330_preview

*THUMBS UP*

passion1963  | 19.05.2010 13:27

U78271_preview

ну ты молодец,я только покупаю.супер 555

christymar  | 19.05.2010 13:33

U144200_preview

отлично!:)

lillit1  | 19.05.2010 14:11

U236435_preview

Просто и очень вкусно 5555+++

lianaaa  | 19.05.2010 14:17

U36770_preview

Вкусно.5.

ната777  | 19.05.2010 14:13

U267913_preview

очень вкусное печенье!!!*BRAVO*

alyakeyk  | 19.05.2010 14:26

U268263_preview

5555!!!!!*THUMBS UP*

принцесса специй  | 19.05.2010 14:23

U951_preview

5+

игорьuas  | 19.05.2010 15:24

U34043_preview

55555!!! *THUMBS UP*

irina75  | 19.05.2010 15:37

U246407_preview

55555

naumovec  | 19.05.2010 15:38

U133384_preview

555! Отличные печеньки!*THUMBS UP*

светлана65  | 19.05.2010 16:21

U138881_preview

555555555*THUMBS UP*

murrrrrya  | 19.05.2010 18:41

U67957_preview

5!

koshka_1983  | 19.05.2010 18:54

U37449_preview

Печеньки отличные! 100 баллов! Сегодня тоже испекла печеньки, так вот в следующий раз я их прослою также... Очень понравилось!*THUMBS UP*@}--}--

for_ever  | 19.05.2010 19:04

U337994_preview

*THUMBS UP**BRAVO*5+++

моё украшение  | 19.05.2010 19:45

U3701_preview

christymar -я тоже покупала,теперь не буду:p

federal  | 19.05.2010 20:36

U3701_preview

всем большое спасибо! очень приятно!

federal  | 19.05.2010 20:36

U334168_preview

Замечательное печенье:)

anasstko  | 20.05.2010 02:17

U3701_preview

спасибо!

federal  | 20.05.2010 03:53

U203843_preview

Очень понравился состав. Спасибо @}--}--

chef Ruletka  | 20.05.2010 06:21

U3701_preview

да не зачто,буду рада если приготовиш.

federal  | 20.05.2010 20:55

U64583_preview

Вкуснятина! Обожаю шоколадное печенье!

кыш  | 21.05.2010 06:56

U189830_preview

Ирин, отличные печенки!!!!!Оч аппетитные! 5555555555O<img src=" />

шуш  | 21.05.2010 10:45

U3701_preview

:)спасибо большое!

federal  | 21.05.2010 12:29

U118117_preview

:p 555

алёнушка777  | 09.06.2010 06:51

U3701_preview

спасибо!

federal  | 09.06.2010 11:43

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт
Соседние рецепты
КНИГА НЕДЕЛИ
Book_tizer_189_main
Издательство «Эксмо» представляет новую книгу Ники Белоцерковской «#мясомясо».Подробнее