Мясная клумба

Ингредиенты

мясо (свинина)- 2 небольших кусочка,
рис - 50 гр.
брокколи - 5 соцветий,

помидор - 2 шт.
зелень - листовой салат, листочки мяты, петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо вымыть, отбить, натереть солью и перцем. Поставить в холодильник на 15-20 мин. Рис отварить. В каждом кусочке мяса вырезать острым ножом круглое отверстие. Мясо поместить в пароварку и готовить 25 минут. За пять минут до готовности мяса в пароварку положить брокколи. Вынуть продукты из пароварки. В кусочках мяса сделать надрезы и вставить в них листики петрушки. Из риса сформовать 2 кнедлика. На тарелку разложить листья салата, на них выложить мясо и рис. В середину каждого кусочка мяса положить брокколи. Блюдо украсить дольками помидора и веточкой мяты.

Пошаговые фото рецепта

1. Подготовить продукты: мясо - 2 небольших кусочка

2. Брокколи - 5-6 соцветий

3. Зелень: листовой салат, петрушка, листочки мяты. Помидор - 1-2 шт.

4. Рис - 50 г

5. Мясо отбить

6. Кусочки посолить, поперчить. Поставить в холодильник на 15-20 мин.

7. В каждом кусочке мяса острым ножом вырезать кружочек

8. Мясо поместить в пароварку и готовить 25 минут. За 5 минут до готовности мяса в пароварку положить брокколи.

9. Отварить рис

10. На тарелке разложить листовой салат. Из отварного риса сформовать кнедлики и выложить их на салат. Положить кусочек мяса, сделать в нем надрезы по окружности, вставить в надрезы листики петрушки. Брокколи положить в середину кусочка мяса. Украсить блюдо дольками помидора и веточкой мяты. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Это блюдо можно приготовить без соли.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
18 человек оценили

Сохранить рецепт
0 человек сохранили

зачем делать мясу дырку? Ему же больно... показать как отварить мясо в пароварке - вы считаете это блюдом, которым стоит поделиться? и еще на конкурс? Вы адекватны??????????

irusya.by

11.06.2011 22:03

Ответить

это я 2 поставила. на большее не тянет

джои

11.06.2011 22:18

Ответить

А почему "Мясная клумба"????????Зелень,рис и дырка в мясе....На клумбу как-то не тянет...

nira60

11.06.2011 22:42

Ответить

такое чувство, что 12 июня не наступит никогда

nira60

11.06.2011 22:45

Ответить

Ой, Света, антиреклама пошла уже.

mari2020

11.06.2011 22:52

Ответить

не поняла,зачем надо было вырезать в мясе дырку. П на мясо так броколи нельзя было положить? А что с вырезанными кусочками делать?

Бред.....

keirin

11.06.2011 22:58

Ответить

" Амвейевцы" ведут себя как религиозные фанатики! Бред с упорством маньяка!!!

mari2020

11.06.2011 23:04

Ответить

А что,один и тот же рецепт имеет право учасвовать в двух конкурсах? Странно......

Lgrant (Лена)

12.06.2011 01:28

Ответить

Этожнадо было так поиздеваться над мясом, а эта команда решила взять количеством и измором. А на вид - все одно - серая безликая масса, что из мяса, что из рыбы, да еще фольгой приправленная

земфирка

12.06.2011 12:23

Ответить

прекрастный рецепт!!!!!!!!!!!!! великолепные фото!!!!!!!!!!!!

guzy921

12.06.2011 17:40

Ответить