Тунец на гриле по рецепту andreytsibulski
Приготовьте тунец на гриле с филе тунца, чёрным и красным перцем, чесноком, помидорами и оливковым маслом, завернув в алюминиевую фольгу. Вкусно и просто!
Продукты
- филе тунца 1 кг.400 г (или 4 куска по 350 г)
- чёрный перец 1/2 ч.л.
- красный перец 1/4 ч.л.
- чеснок порошковый 1/2 ч.л.
- помидоры 2 шт.
- оливковое масло 2 ст.л.
- соль
- фольга алюминиевая
Пошаговый способ приготовления
Разделываем тунца на филе, или покупаем готовое филе.
Таким методом можно готовить не только тунца, но и многие виды рыб.
Посыпаем филе рыбы чёрным перцем, красным перцем, чесноком, солим и сбрызгиваем оливковым маслом.
Ставим филе рыбы в холодильник на пару часов.
Прошло 2 часа, достаём рыбу из холодильника. Берём помидоры и режем толщиной 5-7 мм.
Отматываем фольгу, делим на 4 части по 40 см.
Выкладываем на фольгу помидоры, а с верху помидор по куску рыбы. Заворачиваем.
Завёрнутые в фольгу куски рыбы выкладываем на решетку заранее прогретого гриля.
Сначало жарим 30 минут на среднем огне не забывая переворачивать.
После 30 минут, разворачиваем куски рыбы, удаляем то что осталось от помидор.
Ставим на максимальную температуру и обжариваем по 2 минуты с каждой стороны.
Снимаем рыбу с решетки гриля, даём 10 минут постоять и подаём на стол.
Гарнир на ваше усмотрение.
Удачи и приятного аппетита.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 52807
Понравилось: 44
Автор: andreytsibulski
Создан: 29 декабря 2010, 09:54
Похожие рецепты
Комментарии
29 декабря 2010, 10:10
29 декабря 2010, 10:11
29 декабря 2010, 10:18
29 декабря 2010, 10:24
29 декабря 2010, 10:35
29 декабря 2010, 10:56
29 декабря 2010, 11:08
29 декабря 2010, 11:26
29 декабря 2010, 11:38
29 декабря 2010, 12:28
29 декабря 2010, 13:03
29 декабря 2010, 13:05
29 декабря 2010, 13:27
29 декабря 2010, 13:38
29 декабря 2010, 14:06
29 декабря 2010, 14:23
29 декабря 2010, 14:28
29 декабря 2010, 16:24
29 декабря 2010, 16:58
29 декабря 2010, 20:46
29 декабря 2010, 22:11
29 декабря 2010, 23:40
30 декабря 2010, 01:41
30 декабря 2010, 03:11
30 декабря 2010, 04:04
31 декабря 2010, 02:21
02 января 2011, 16:33
03 января 2011, 03:19
05 января 2011, 02:10
05 января 2011, 08:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти