Чтобы жизнь слишком сладкой не казалась

Ингредиенты

1.масло сливочное - 300 г
2.сахарный песок - 300 гр. + 4 ст.ложки
3.яйцо - 6 шт.

4.лимон - 2 шт.
5.мука - 500 г
6.разрыхлитель - 1 пакетик (на 500 гр. муки)

Пошаговый рецепт приготовления

1.С лимонов снять цедру, мелко нарезать. Лимоны почистить, порезать кубиками, засыпать 4 ст.ложками сахара.

2.Масло растереть с сахаром добела, вбить яйца и немного взбить.

3.Муку соединить с разрыхлителем.

4.Соединить яично-масляную смесь, цедру лимона, лимон, муку с разрыхлителем и быстро замесить тесто.

5.Выпекать 40 мин. при температуре 200 гр

Пошаговые фото рецепта

Чтобы жизнь слишком сладкой не казалась: шаг 1

Чтобы жизнь слишком сладкой не казалась: шаг 2

Чтобы жизнь слишком сладкой не казалась: шаг 3

Чтобы жизнь слишком сладкой не казалась: шаг 4

Чтобы жизнь слишком сладкой не казалась: шаг 5

Дополнительная информация

Вкус очень специфический, на любителя кисленького. Лимоны в тесте зажелировались - откусываешь кусочек и из кекса вытекает пронзительно-кисло-сладко ароматный лимонный "кисель". Для тех, кто не любит лимоны: все то же самое, но вместо лимонов кладется всежая вишня или свежий виноград без косточек - это я уже пекла, вкусно оч.-оч., но правда вишня и виноград не обладают собственным ярким ароматом, так что можно ароматизировать тесто