Сердечная запеканка

1)лук порезать

2)обжарить до легкого зарумянивания

3)перекрутить через мясорубку сердечки с луком

4)натереть сыр на крупной терке

5)добавить к сердечкам сливки

6)добавить яйца,соль,специи,давленный чеснок

7)добавить сыр

8)перемешать,добавить петрушку

9)все хорошо перемешать и вылить в форму

10)запекать при температуре 220-230 гр.,через 5-10 минут огонь убавить до 180гр и запекать до готовности(готовность проверять протыканием,когда будет выделяться светлый прозрачный сок-готово)

Приятного аппетита!