Пряники " сказка " ( с аммонием - hirschhornsalz )
Ингредиенты
- 2,5 ст. сахара
- 2 яйца
- 175 гр. маргарина ( размягченного)
- 250 гр. сметаны
- 0,5 ч.л соли
- 1 ст.л. аммония
- 3,5 ст. муки
- для глазури:
- 1 белок
- 200 гр. сах. пудры
- лимонная кислота на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Смешиваем все инградиенты в густое тесто
Не пугайтесь когда тесто постоит и даст РЕЗКИЙ ЗАПАХ АМИАКА!!!!
при жарке запах уйдёт !!!!!
Тесту даём 30 минут постоять
скатываем небольшие шарики
выпекаем при 180-200 град. до румянного цвета
при желании можно обмазать сах. глазурью
смешав белок с сах.пудрой и лим. кислотой
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
наталия-5
Ответить22.01.2010 19:16
Какие хорошенькие!555!!!
lanusya
Ответить22.01.2010 19:24
555,но я всё ж против всякой такого рода химии
sveta876
Ответить22.01.2010 19:28
очень аппетитные!! а где продаётся аммоний?
kisa-g
Ответить22.01.2010 19:35
очень красивые!!555!!
Svettt
Ответить22.01.2010 19:43
О! С аммонием это классно. Давненько не видела его нигде. 555
vicus
Ответить22.01.2010 19:50
Хороший рецептик!
allenka(alarm clock)
Ответить22.01.2010 19:52
Ну столько я уже прочитала про аммоний,руки чешутся употребить,ну где же его взять????Лена,чудненькие пряники получились!
lillit1
Ответить22.01.2010 20:04
какие румяные 555!
luba5
Ответить22.01.2010 20:06
Хороши прянички!55555
lianaaa
Ответить22.01.2010 20:19
Последнее фото в инфе убило!5555555++++
gae4-ka
Ответить22.01.2010 20:34
Интересно, только аммоний вызывает плохие ассоциации... А так 5!
elenozka
Ответить22.01.2010 20:43
Я купила в АПТЕКЕ
MissJoker
Ответить22.01.2010 20:44
мой муж любит прянички...забираю 5+
nikiskin
Ответить22.01.2010 20:56
Аммоний продается везде, в каждом супермаркете на одной полочке с ванилином и кардамоном лежит!
У меня когда я пекла свой первый пряничный домик (три года назад) был первый опыт с этой фигней. Надо было на кончике ножа в кипящие тесто (ну там мед с маслом) а я открыла пакетик и сыпанула туда граммов 15!!! Произошло нечто типа БУМ, кухню отмывала с неделю, а запах аммиака выветривали наверное целый месяц )))))))))) вот такая вот чудесная штучка
Nathalya
Ответить22.01.2010 22:15
а я все не знала, куда бы мне его применить!
кыш
Ответить23.01.2010 04:22
Не встречала такого "зверя", любопытно. Пряники красивые!
шуш
Ответить23.01.2010 05:15
Хорошенькие прянички!!!!
5555
natapit
Ответить23.01.2010 05:51
вкусняшки!555!
druzhina
Ответить23.01.2010 17:09
А я про аммоний слышала, но думала, что это какой-то пережиток прошлого, которое давно кануло в ЛЕТУ. Оказывается ЭТО можно и сейчас найти. И я попробую!!!Оч.интересно!!!555!!!
веданта
Ответить23.01.2010 21:38
Суппер прянички! 55555555
utro8
Ответить23.01.2010 22:51
Красивые!55555555
sveti_cc
Ответить24.01.2010 21:03
замечательные пряники! 5
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты