Куриные рулетики с грибами и сыром

для начало небходимо подготовить начинку из опят:обжарить немного грибы с репчатым луком

из творога: творожный сыр смешать смелконарубленой зеленью и чесноком

Куриные грудки разрезать вдоль на два пласта, поскольку у меня были довольно толстое филе

отбить с двух сторон

посолить, посыпать перцем, кориандром и паприкой

Творожную массу тонким слоем нанести на филе курицы

на край выложить грибы и свернуть в рулетик

заколоть шпажками или зубочистками, чтобы не потеряли форму

На разогретом масле обжарить с двух сторон под рулетики, прикрывая крышкой.

Готовые рулетики отсавить под крыжкой при выключенной плите минут 5,чтобы мысо немного пропарилось.

Вынуть шпажки и подавать к столу